Sultingas, švelnus, kvapnus ir nepaprastai skanus troškinys su malta mėsa, sūriu ir daržovėmis pasirodys pagal šį receptą.
Aš jį verdu labai dažnai, puikus vakarienės variantas visai šeimai! Mano visa šeima mėgsta šią maltos mėsos troškinį orkaitėje ir nuolat prašoma daugiau!
Ingridientai:
Malta mėsa (bet kokia) - 450 gr.
Pomidorai - 240 gr. (3 vnt.)
Cukinijos - 350 gr.
Svogūnai - 100 gr. (1 kompiuteris.)
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Česnakai - 2-3 gvazdikėliai.
Grietinė - 150 ml.
Sūris - 150 gr.
Augalinis aliejus - 3 šaukštai
Pipirai, druska - pagal skonį.
Receptas:
Mes sutriname cukiniją rupia tarka, druska - 0,5 šaukštelio. Maišykite ir palikite 10–15 minučių pastovėti, cukinijos išleis sultis. Mums to nereikia, kitaip troškinys bus skystas.
Į faršą suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, česnaką, druską, pipirus ir 2 šaukštus. daržovių aliejus. Mes sumaišome.
Maltą mėsą perkelkite į įkaitintą (sausą) keptuvę ir nuolat maišydami kepkite 3 minutes. Malta mėsa turėtų pakeisti spalvą.
Paruoškime troškinio įdarą:
Į grietinę įpilkite kiaušinių, pipirų, druskos. Mes sumaišome.
Atėjo laikas iš cukinijos išpilti sultis.
Aš taip pat rekomenduoju šiuos savo receptus:
Suplakite maltos mėsos pyragą
Maltos mėsos naminis taps jūsų mėgstamiausiu patiekalu
Avižinių dribsnių kotletai yra panašūs į mėsą
Naminės dešrelės be vargo
Pyragas su malta mėsa ir bulvėmis - na, tiesiog skanu!
Kepimo indą uždenkite folija ir sutepkite augaliniu aliejumi.
Į formos dugną įdėkite šiek tiek daugiau nei pusę cukinijos. Paskirstykite tolygiai per visą formą.
Tada maltą mėsą, ant viršaus likusias cukinijas.
Mes dedame pomidorus, supjaustytus žiedais. Užpildykite grietinės padažu.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir virkite 30 minučių.
Tada mes jį ištraukiame, pabarstome sūriu ir vėl orkaitėje 5-10 minučių.
Gero apetito!
Draugai, užsiprenumeruokite kanalą, naujus receptus kiekvieną dieną!