Sultingas mėsos šį receptą galima paruošti vos per 20 minučių.
Receptų Veršienos pjausnių su garstyčių padažu ir pomidorų
ingredientai:
Veršienos pjausnių - 4 vnt
vyšniniai pomidorai - 200 g
Raudonas svogūnas - 1 vadovas
Sauso baltojo vyno - 200 ml
Grietinėlės 25% KĮ - 50 ml
Dijon garstyčių - 2 šaukštus
Petražolių - 20 g
Peletrūno lapų - 20 g
Sviestas - 50 g
Druska - skonį
Maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
paruošimas:
1. Kapotiniai prieš verdant yra geriausia atsikratyti plokščią pusę Cleaver arba kočėlas į ritinį, išleidimą medalionów tarp dviejų lakštų folija.
2. Sauté smulkiai pjaustytų svogūnų ir sviesto (25 g) - tol, kol jis yra minkštas, pridėti baltojo vyno ir virkite virš aukštos ugnies, kol vynas išgaruos per pusę.
Pridėti kremas, sumažinkite ugnį ir šluotelė plakti padažą, virkite apie minutę. Pašalinti padažą nuo karščio.
3. Veršiena Etiketė druska, pipirai ir keptas sviesto (25 g), iš abiejų pusių. Trys minutės apie vieną dviejų šoninių ir pusę arba - kita. Tai yra, jei jūsų snukis iš maždaug penkių iki septynių milimetrų storio.
4. Įdėkite paruoštus medalionai šiltoje vietoje, sudėti į folija.
5. Ir mėsos padažu likučiai į keptuvę, kur keptos medalionai, supilkite vyno ir grietinėlės padaže, pridėti garstyčių, druskos ir pipirų, šluotelė ir troškinkite dvi minutes, tada pridėkite pomidorų ir žolelių ir troškinkite dar minutę ar dvi.
Dulksna šias medalionai padažą prieš patiekiant.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!