Skaniausi, aromatingi sausainiai yra riešutai su virintu kondensuotu pienu lazdyno riešutų keptuvėje!
Mano mama vaikystėje dažnai virdavo tokius riešutus su kondensuotu pienu - aš labai mėgau šį sausainį. Užplūdo prisiminimai, ir aš norėjau pagaminti tokius sausainius ir prisiminti „vaikystės skonį“. Mamos receptas. Aš turiu sovietinį lazdyno riešutą, jį taupau. Nors ji jau sena, šiek tiek negraži, ji gamina nuostabius sausainius.
Pažiūrėjau, o ant šio lazdyno riešuto buvo išmušta kaina - 4 rubliai. 50 kapeikų, ašara nuriedėjo ...
Natūralu, kad gaminsiu riešutus ant dujų, tačiau šis receptas tinka ir elektriniam, šiuolaikiškam lazdyno riešutui.
Norėdami paruošti riešutus, jums reikės:
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Sviestas - 250 gr.
Cukrus - 100 gr.
Miltai - apie 450 gr.
Žiupsnelis druskos.
Vanilės pakelis.
Soda - 0,5 šaukštelio. ir acto gesinti.
Užpildymas:
Virtas kondensuotas pienas - 2 skardinės.
Labai maldauju,Įvertink receptą👍 jei tau patinka ir pasidalink juo socialiniuose tinkluose. tinklus. Man tai yra geriausia motyvacija kurti naujus straipsnius. 😍
Užsiprenumeruokite kanaląnepraleisti naujų receptų!
Išeik kasdien! 😉
Žingsnis po žingsnio kepimo receptas:
1. Į gilų dubenį suberkite sviestą (suminkštintą), suberkite cukrų - maišytuvu pertraukite iki baltumo. Tada įberkite žiupsnelį druskos ir įpilkite po 1 kiaušinį. Buvo pridėtas 1 kiaušinis - sumaišytas su maišytuvu ir taip likę 2 kiaušiniai.
2. Patarimas: vietoj sviesto galite naudoti užtepą ar margariną, tačiau jis nebus toks skanus ir natūralus.
3. Įpilkite vanilino (nebūtina) ir soda, užpilta actu. Sumaišykite šaukštu.
4. Mes pradedame pridėti miltų dalimis. Man reikėjo 450 gramų, gali prireikti ir šiek tiek daugiau.
Patarimas: kai tampa sunku maišyti šaukštu, tada minkykite tešlą rankomis. Ir aš rekomenduoju sijoti miltus.
Būtina pasiekti tokią tešlos būseną, kad iš jos būtų galima suformuoti rutulį ir tešla neliptų prie rankų.
Taip pat rekomenduoju pažiūrėti savo receptus:
Sūrio sausainiai per 15 minučių
Pyragas viskam per 20 minučių
Duonos pyragai iš nieko keptuvėje
Dietinis desertas be cukraus ir miltų, kurį gali valgyti visi!
Arbatos skanėstas per 5 minutes
Liesas bananų pyragas
Tešlą suvyniokite į plastikinį maišelį arba plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
5. Suformuojame tešlos kamuoliukus, maždaug po 1 cm. skersmens. Žemiau pažiūrėkite, kiek vietos turėtų likti, kai perkeliame kamuolį į formą.
Patarimas: stalą uždenkite maistine plėvele, kad jis netaptų riebus ir jo nereikėtų plauti.
6. Pradėkime kepti: sutepkite formą augaliniu aliejumi. Tai reikia padaryti tik pirmą kartą.
7. Mes uždedame lazdyno riešutą ant uždaros ugnies ir laukiame, kol forma gerai sušils.
8. Mes įdėjome savo ruošinius į formą, atsargiai uždarykite formą ir virkite maždaug 1 minutę iš kiekvienos pusės. Kadangi turiu paprastą sovietinį lazdyno riešutą ir verdu ant dujų, apverčiu pelėsį.
9. Čia yra mano gautų „riešutų pusių“ skaičius. Galite pertraukti tešlos perteklių rankomis, jei tai jus vargina ir norite gauti visiškai gražų sausainį.
Mes užpildome riešutus virintu kondensuotu pienu iš abiejų pusių ir sujungiame puses. Pasirodo, visas riešutas, pilnas įdaro.
Patarimas: Aš pats viriau kondensuotą pieną, jei įdomu, kaip, žiūrėk ŠIS STRAIPSNIS.
Ruošia arbatą ir mėgaujasi beprotiškai skaniais sausainiais. Žinote, mano brangieji, tai tikrai tas pats skonis - vaikystės skonis.
Tikiuosi, kad vertinsite šį receptą! Mėgaukitės arbata!
Užsiprenumeruokite kanalą
Žemiau galite pamatyti mano vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti maistą, ir rezultatą, kurį riešutai su kondensuotu pienu pasirodė: