Iš visų receptų tai yra geriausias pyrago glajaus receptas. Kartą išbandęs, Jūs visada padarysite tik šį matinį! Jis netrupa, nelimpa, nepraranda formos, netirpsta. Puikiai baltos spalvos. Glazūrą ruošiu su želatina. Ji labai panaši į zefyrus ar zefyrus.
Norėdami gaminti maistą, jums reikės:
Cukraus milteliai - 50 gr. (+ 1 šaukštas vandens)
Vanilė - neprivaloma.
Želatina - 1 šaukštelis (+ 1 šaukštas vandens)
Draugai, aš jūsų labai prašau,Įvertink receptą👍 jei tau patinka ir pasidalink juo socialiniuose tinkluose. tinklus. Nepamirškite parašyti komentaro! Man tai yra geriausia motyvacija kurti naujus straipsnius. 😍
Užsiprenumeruokite kanaląkad nepraleistumėte naujų receptų! 😉
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti Velykų pyrago glajų:
Mano trumpas video receptas ir rezultatas, kokia glazūra gaunama:
1. 1 šaukštelis užpilkite glaistu 1 valgomasis šaukštas. vandens ir sumaišykite. Palaukime, kol želatina išbrinks.
2. Cukraus pudrą supilkite į puodą (geriausia iš nerūdijančio plieno), įpilkite vanilės, 1 valg. vandens ir sumaišykite. Mes uždedame ugnį ir nuolat maišydami užviriname. Kai tik cukraus sirupas užvirs, nedelsdami nukelkite jį nuo ugnies.
3. Į sirupą įpilkite želatinos ir maišykite šaukštu, kol želatina ištirps.
Aš rekomenduoju pažvelgti į šiuos mano receptus:
Subtilus varškės sūrio Velykos be kiaušinių
Taip dažykite kiaušinius per Velykas!
Skanus grikių maistas - idėja pietums ar vakarienei.
Avižinių dribsnių kotletai yra panašūs į mėsą
Nuostabus burokėlių garnyras!
Pyragas su malta mėsa ir bulvėmis - na, tiesiog skanu!
4. Glaistą plakite mikseriu dideliu greičiu. Kai masė pasidarė balta ir pradėjo ruoštis - paruošta.
Šio glaisto kiekio pakanka 2 velykiniams pyragams, kurių skersmuo 11 cm.
Jei turite daug pyragų, tada padidinkite ingredientų kiekį. Glazūra labai greitai sutirštėja, todėl indą su glaistu įdėkite į karštą vandenį (tokiu būdu jis greitai nesutirštės ir ramiai sutepsite visus pyragus).
Aš turiu tik 2 velykinius pyragus, indo su glajumi nedėsiu į karštą vandenį. Aš greitai sutepu 2 velykinius pyragus ir iškart pabarstau milteliais.
Pyragus palikite ant stalo, glajus sukietės.
Tokius pyragus galima suvynioti į maišą ir nebijoti, kad glajus ištirps, o milteliai Velykinį pyragą nudažys skirtingomis spalvomis, kaip būna baltymų glajumi.
Pabandyk tai. Linksmų Velykų!