Tai labai geras pupelių virimo būdas, mano tiesioginis dalyvavimas šiame recepte yra ne ilgesnis kaip 5-10 minučių, visa kita atliks orkaitė. Aš labai mėgstu šias pupeles, skonis nuostabus.
Video receptas virimui ir rezultatas, kuris pasirodė pupelėmis:
Žingsnis po žingsnio gaminant pupeles su nuotrauka:
Aš visada mirkau pupeles per naktį. Manau, kad tai turi būti padaryta.
Šiandien turiu baltų pupelių.
Jums reikės litro stiklinio butelio. Gavau iš sulčių.
Įdėti pupeles į butelį - tai padaryti labai lengva
Smulkiai supjaustykite petražoles (galite krapus)
Baziliką smulkiai supjaustykite - jis suteiks ypatingą pupelių skonį ir aromatą.
Jei šviežio nėra, galima naudoti džiovintą.
Į butelį įdedu ir žalumynų.
Smulkiai supjaustykite česnaką ir padėkite jį atgal į butelį.
Druska ir pipirai pagal skonį.
Įpilu porą šaukštų alyvuogių aliejaus (galima pakeisti saulėgrąžų aliejumi).
Pomidorų pastą sumaišau su vandeniu, kad būtų patogu supilti į butelį ir užpilti ant pupelių.
Butelį pripildau paprasto šalto švaraus vandens, kad vanduo visiškai uždengtų pupeles.
Paimu gabalą antspaudo (galite naudoti švarią šluostę) ir uždarau kaklą. Tai veiks kaip dangtis, o vanduo išgarins audinį.
Aš įdedu butelį pupelių į orkaitę ant žemiausio lygio ant grotelių, įjungiu 120–130 laipsnių temperatūrą ir virkite pupeles 2–3 valandas, priklausomai nuo to, kurios pupelės jums patinka - labai virtos ar ne. Aš viriau baltąsias pupeles dvi valandas ir dvidešimt minučių.
Jei manote, kad ilgą laiką įjungus orkaitę butelių pupelių, tada Nesutinku su jumis. Galite pagaminti kelis butelius iš karto arba pagaminti vištieną šalia jo esančiame indelyje ir taip sočiai pavalgyti.
Beje, iš buteliuko jį išimti labai lengva, tereikia „iškratyti“. Galite pažiūrėti aukščiau esantį vaizdo įrašą, kuriame parodžiau, kaip išėmiau pupeles.
Čia yra pupelės. Labai kvapnus, skanus, dievinu! Bon Appetit visiems!
📝 Produktai:
- 200 gramų sausų pupelių.
- dvi skiltelės česnako.
- nedidelė krūva žolelių: petražolės, bazilikai.
- pora šaukštų alyvuogių (saulėgrąžų) aliejaus.
- trys šaukštai pomidorų pastos.
- saltas vanduo
- druskos ir pipirų pagal skonį.