Jau seniai ieškojau paprasto, greito duonos recepto be mielių. Išbandžiau daug receptų, bet apsistojau ties šiuo naminės duonos receptu. Aš praleidžiu 5 minutes per dieną, rezultatas yra puikus. Visi, kurie tai išbandė, prašo recepto.
Duona atrodo labai įspūdingai! Manau, kad ir jūs tai įvertinote. Kvapas nuostabus.
Duona turi traškią auksinę plutą. Mėgstu valgyti šią duoną su naminiu lydytu sūriu. Sūrio receptą galite pamatyti čia.
Duonos trupiniai yra šiek tiek tankūs, šiek tiek trupiniai ir labai aromatingi.
Video mėgėjams paruošiau trumpą video receptą, žr .:
Žingsnis po žingsnio gaminant duoną namuose:
Kefyrą supilkite į gilų dubenį ir įpilkite vieno lygio šaukštelį sodos, sumaišykite. Atidėsiu į šalį, leiskite kefyrui kol kas užgesinti sodą.
Į dubenį persijoju kvietinius miltus, dedu greitai paruošiamus javų dribsnius (turiu 4 kruopų mišinį). Galite tiesiog pasiimti greitai paruoštų avižinių dribsnių.
Įberiu druskos, cukraus ir išmaišau.
Dabar įpilu minkšto sviesto (jei norite, galite jį pakeisti saulėgrąžų aliejumi, bet man labiau patinka sviestu) ir patrinu ranka.
Pridedu linų sėklų, sezamo sėklų. Galite pasiimti bet kokias sėklas, net tik saulėgrąžų sėklas - bus skanu.
Aš taip pat pridedu prieskonių itališkų žolelių - su jais, gerai, gaunama labai aromatinė duona. Galite naudoti kalendras ar kitus jums patinkančius prieskonius. Greitai išmaišykite.
Įberiu kefyro, pirmąją pusę ir užminkau tešlą. Pirmiausia šaukštu, paskui ranka. Ilgai minkyti nereikia. Tešla turi prilipti prie rankų. Man reikėjo 400 ml. kefyras. Jei sunku kištis, galite patepti ranką augaliniu aliejumi.
Štai bandelė:
Aš paimu formą (mano galima nuimti, bet įmanoma), uždengiu kepimo popieriumi ir formos dugną bei šonus patepu augaliniu aliejumi.
Aš perkeliu būsimą duoną. Padarau kryžiaus pjūvį ir pabarstau miltais.
Visas šis procesas man užtrunka 5 minutes, viskas atliekama greitai ir lengvai. Duonos skonio nejaučiama, tik malonus žolelių aromatas!
Duoną kepu orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie valandą. Pažvelkite į savo orkaitę.
Beje, savo abonentams turiu dovaną - pagal „Kristinos“ reklamos kredito kodą 20% nuolaida visoms „Electrolux“ elektrinėms ir dujinėms viryklėms, esančioms šaldytuve.ru. Čia yra visas plokščių, kurioms galioja reklamos kodas, asortimentas.
Reklamos kodas galioja iki 2019-11-30.
Duona paruošta. Leiskite jam atvėsti ir galėsite valgyti. Štai kaip gražiai pasirodė. Kiek kartų kepiau šią skanią duoną ir visada puikų rezultatą. Gero apetito! Kaip duona atrodo viduje, galite pamatyti aukščiau pateiktame vaizdo įraše.
Mieli skaitytojai, įvertinkite receptą kaip, pasidalykite su draugais - tai geriausias atlygis man ir paskata rašyti dar daugiau straipsnių.
Nepamirškužsiprenumeruoti mano kanalą.Ačiū, kad esate su manimi. Greitai pasimatysime!
📝 Maistas, kurio man reikėjo duonai kepti:
- 400 gr. Kvietiniai miltai
- 120 g dribsniai (turiu 4 javus).
- 50 gr. sviesto.
- 400 ml. kefyras. (Turiu 3,2 proc.)
- 1 šaukštelis soda be skaidrės.
- 1 valgomasis šaukštas cukraus ir 1 arbat. druska.
- 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų ir 1 valgomasis šaukštas. linų sėklos.
- 1 šaukštelis prieskoniai (itališkos žolelės).
Draugai, aš rekomenduoju peržiūrėti ir šiuos mano receptus:
- Neįprastos įprastos morkų salotos
- Aksominė moliūgų sriuba
- Kai noriu ypač skanių grikių, juos verdu taip