Aš visada tokiu būdu kepu vištieną orkaitėje. Vištiena pasirodo labai sultinga, švelni! Mėsa tiesiog tirpsta burnoje... Šis receptas manęs niekada nenuvylė. Esu 100% tikras juo. Aš tokią vištieną verdu bet kokioms šventėms, o visi svečiai visada džiaugiasi. Tokia višta valgoma iki paskutinio gabalo ...
Šis receptas gali būti naudojamas gaminant naminę vištieną ir vištieną iš parduotuvės. Bet koks bus sultingas ir skanus.
Video mėgėjams paruošiau trumpą video receptą vištienai ruošti:
Žingsnis po žingsnio vištienos orkaitėje receptas:
Vištieną reikia gerai nuplauti ir išdžiovinti. Mano vištiena yra naminė, bet iš parduotuvės ji taip pat tiks.
Aš paruošiu marinatą:
Dubenyje sumaišau sojos padažą, citrinos sultis, alyvuogių aliejų. Alyvuogių aliejumi galima pakeisti saulėgrąžų aliejų.
Šiuo marinatu aš įsmeigsiu vištieną - tai vištienai suteiks sultingumo. Į švirkštą įdedu marinatą ir iš visų pusių įsmeigiu vištieną.
Viščiukas vizualiai padidės - mums to ir reikia.
Į dubenį, kuriame buvo marinatas, pernešiu garstyčių, medaus, smulkintų kvapiųjų pipirų, druskos, šaukštelio aliejaus. Pikantiškumui įdedu ir mandarino miltelių. Viską sumaišau.
Jei jums įdomu, kaip aš gaminu mandarino miltelius, tadaskaitykite čia.
Šiuo kvapniu mišiniu vištieną sutepu iš visų pusių ir iš vidaus.
Jei norite, galite kuo nors įdaryti vištieną. Aš paimsiu bulves.
Vištieną uždengiu maistine plėvele ir palieku pusantros valandos pasimarinuoti kambario temperatūroje.
Laikas praėjo, ant sparnų ir kojų uždėjau kepurėles ir foliją, kad jos nesudegtų. Bet tai neprivaloma.
Aš kepu vištieną 180 laipsnių temperatūroje apie pusantros valandos, naminę paprastai apie dvi.
Aš visada gaunu tokią skanią vištieną su apetiška traškia plutele. Mėsa yra pati švelniausia. Pabandyk tai. Gero apetito!
📝 Produktai, kuriuos naudojau:
- Vištiena - 1,5 kg svorio.
- 2,5 šaukštai sojų padažas
- 4 šaukšteliai citrinos sulčių.
- 2 šaukštai alyvuogių aliejus.
- Druska ir pipirai pagal skonį.
- 1 šaukštelis medus
- 2 šaukšteliai garstyčios.
Draugai, įvertinkite receptą kaip ir nepamirškiteužsiprenumeruoti mano kanalą.
Ačiū, kad esate su manimi. Greitai pasimatysime!
Aš rekomenduoju peržiūrėti keletą mano receptų:
Stebuklingi pusryčiai per 5 minutes
Neįprastos įprastos burokėlių salotos