Tai geriausias vištienos receptas, kurį bandžiau pastaruoju metu. Vištiena pasirodo labai sultinga, švelni, tirpsta tiesiai į burną. Vyras tiesiog ja džiaugiasi. Aš paprašiau keletą kartų per savaitę gaminti tokią mėsą. Ir man geriau! Virti vištieną orkaitėje yra paprasta ir net be nešvarių indų. Mes valgėme ir nereikia plauti vienos lėkštės! Beje, pasirodo soti vakarienė ar pietūs - tai ne tik vištienos receptas. Tai vištiena su garnyru! Du viename.
Vaizdo mėgėjams paruošiau trumpą vaizdo įrašų receptą, žr .:
Žingsnis po žingsnio receptas sultingai vištienai gaminti:
Imu vištienos kojas, gerai jas nuplaunu ir sausai nusausinu popieriniais rankšluosčiais.
Aš supjaustysiu česnaką į gabalus taip:
Aš atskiriu vištienos odą nuo mėsos, bet jos iki galo nepjaunu. Taip turėtų atrodyti:
Aš darau mėsos gabalus ir įdarau česnaką. Turiu 2 kojas, kiekvienai po vieną didelę gvazdikėlę.
Mėsą pasūdykite, iš abiejų pusių pabarstykite vištienos prieskoniais.
Aš patrinu sūrį smulkia tarka ir uždedu ant vištienos.
Dabar aš uždėjau odą, o sūris pasirodo po vištienos oda - to dėka vištiena pasirodys daug skanesnė ir minkštesnė, pažvelk į ją. O česnakai mėsai suteiks beprotiškai skanaus skonio.
Beje, po oda galite pridėti dar šiek tiek sūrio.
Jei pirmą kartą atėjai pas mane,užsiprenumeruoti kanalą, gaminsime kartu! :)
Pjaustau morkas ir bulves žiedais.
Pjaustau šviežią imbierą į plonas lėkštes. Imbieras yra neprivalomas, jo naudoti nereikia. Bet su imbieru jis pasirodo kvapnesnis.
Imu folijos gabalėlį, į centrą įpilu šiek tiek aliejaus ir dedu bulves. Druska ir pipirai, įpilkite šiek tiek vištienos prieskonių.
Toliau morkos ir imbieras.
Ant šios daržovių pagalvės uždėjau vištienos kojelę ir iš folijos pasidarau „lėkštę“.
Vištieną sutepu grietine ir uždengiu folijos lakštu viršuje.
Tą patį darau ir su antrąja koja.
Aš verdu orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 45 minutes.
Likus 15 minučių iki virimo, išimu, nuimu viršutinę foliją ir vėl dedu į orkaitę, leiskite plutai paruduoti.
Gatavą patiekalą patiekiu tiesiai šiose folijos „lėkštėse“. Pabarstykite žolelėmis.
Aukščiau esančiame vaizdo įraše galite pamatyti, kaip sultinga pasirodė vištiena :)
Gero apetito! Vištiena yra tiesiog neprilygstama, išbandykite patys.
📝 Produktai:
- 500 gr. vištienos kojos. Turiu 2 vnt. įvyko.
- 60 gr. morkos.
- 300 gr. bulvės.
- 2 skiltelės česnako.
- 50 gr. kietasis sūris.
- 1-2 cm. imbiero skiltelė. (galima pakeisti sausu).
- 60 gr. Grietinė.
- Druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.
- 1 šaukštelis saulėgrąžų aliejus.
Užsiprenumeruokite mano „YouTube“ kanalą „Kulinarinis mišinys“-https://goo-gl.ru/5He0
Aš rekomenduoju pažvelgti į šiuos mano receptus:
Neįprastos įprastos burokėlių salotos
Cukinijos „mįslės“ užkandis
Troškinti kopūstai "Oras"
Neįprastas pupelių butelių receptas