Labai mėgstu kotletus ir kopūstų suktinukus, bet, tiesą sakant, man jau atsibodo... Noriu kažko naujo. Ir neseniai netyčia radau šio mėsos patiekalo receptą. Skonis nėra panašus į kotletus ar tingius kopūstų suktinukus.
Tai galite padaryti iš bet kokios mėsos arba iš paruoštos maltos mėsos. Kam tai patogiau. Taip, ir gaunamas biudžetinis mėsos patiekalas.
Mano vyrui taip pat labai patiko šie „tinginiai“. Nežinau kodėl, bet aš juos taip vadinau... Ir dabar mūsų šeimoje visi taip vadina šį patiekalą.
Pasirodo, „tinginiai“ yra labai sultingi, aromatingi ir skanūs. Jūs netgi galite juos virti šventiniam stalui.
Vaizdo mėgėjams paruošiau trumpą vaizdo įrašų receptą, žr .:
Žingsnis po žingsnio ruošiant mėsos patiekalą su nuotrauka:
Paruoškite daržoves ir mėsą. Visa tai reikės susukti į mėsmalę. Jei imsite paruoštą maltą mėsą, tada galite sumalti daržoves maišytuve. Arba naudokite trintuvą.
Morkas supjausčiau kubeliais.
Svogūną supjausčiau į 4 dalis.
Aš kopūstus supjaustau gabalėliais.
Mėsą taip pat supjaustau gabalėliais.
O štai mūsų elgeta :) Jei virtuvėje jaučiamas mėsos ar žuvies kvapas, tai nepaliks manęs ramybėje, kol neapdorosiu kąsniu :) Ar tau tas pats?
Sumalkite mėsmalėje. Tai daroma labai labai greitai.
Smulkiai supjaustykite žoleles: turiu petražolių ir krapų.
Dedu į faršą.
Avižiniai dribsniai taip pat sumalami. Aš visada naudoju ilgai virtus avižinius dribsnius.
Druska ir pipirai pagal skonį.
Įmušu vieną kiaušinį ir gerai išmaišau.
Čia tokia ryški malta mėsa.
Drėkinu rankas vandenyje ir suformuoju šiuos kotletus:
Pasirodo, kad aš jų turiu 8, tiesiog telpa į keptuvę.
Įkaitinu keptuvę su sviestu, paskleidžiau „tinginius“ ir kepu iš kiekvienos pusės 3 minutes ant vidutinės ugnies.
Paruoškite padažą:
Įpilkite grietinės ir pomidorų pastos į švarų vandenį (aš turiu pipirų pastos), šiek tiek druskos ir sumaišykite.
Šį padažą užpilu ant mūsų mėsos patiekalo. Aš sumažinu ugnį iki minimumo, uždengiu dangtį ir kepu dar 20-25 minutes.
Viskas! Indas yra paruoštas! Aromatas nuostabus. Pasirodo labai skanu ir sultinga. Aš rekomenduoju virti. Gero apetito! Padažas įsigers į „tinginius“, jo neliks.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip atrodo patiekalas, žr. Aukščiau pateiktą vaizdo įrašą.
Mieli skaitytojai, įvertinkite receptą kaip ir pasidalykite su draugais - tai geriausias atlygis man ir paskata rašyti dar daugiau straipsnių.
Nepamirškužsiprenumeruoti mano kanalą.Ačiū, kad esate su manimi. Greitai pasimatysime!
📝 Man reikalingi produktai:
- 450 gr. mėsa arba malta mėsa.
- 1 morkos - 120 gr.
- kopūstai - 150 gr.
- 1 svogūnas - 120 gr.
- 45 gr. avižiniai dribsniai.
- Kekė žalumynų - petražolių, krapų.
- 1 vištienos kiaušinis, C1 kategorija.
- Pipirai ir druska pagal skonį.
Padažui:
- 100 ml. vandens.
- 40 gr. pomidorų pasta.
- 40 gr. Grietinė.
Jus gali sudominti: kaip skanu ir sultinga aš ruošiu karbonadus iš bet kurios mėsos // soti vakarienė visai šeimai nuo 300 gr. Malta mėsa