Tai yra vienas iš geriausių žiedinių kopūstų gaminimo receptų, jis pasirodo labai skanus, švelnus, kreminis ir aromatingas. Aš myliu ją. Tokių kopūstų dar niekas neatsisakė...
Paruošiau trumpą video kopūstų virimo receptą, žr .:
Žingsnis po žingsnio receptas žiediniams kopūstams gaminti su nuotrauka:
Kopūstus supjausčiau į žiedynus, nelabai smulkiai.
Kopūstus 2–3 minutes pavirkite verdančiame pasūdytame vandenyje.
Išimu spalvotą kastą. Kol neišjungsiu vandens, kuriame virė kopūstai, leiskite jam užvirti ant mažiausios ugnies.
Aš kaitinu keptuvę su vienu šaukštu augalinio aliejaus, supilu miltus ir, nuolat maišydamas, įgaunu šviesiai auksinę spalvą. Tai užtruks minutę - pusantro laiko.
Užrašas! Galite pasiimti bet kokius miltus: kviečius, ryžius, kukurūzus. Aš turiu ryžių.
Į miltus supyliau kopūstų sultinį (kurio neišjungiau) ir užviriau miltus. Nuolat maišau šaukštu.
Įpilu grietinėlės, išmaišau.
Nedelsdami suberkite smulkintą česnaką, imbierą, juoduosius pipirus ir druską. Užvirinu, išjungiu. Skanus padažas yra paruoštas.
Užrašas!Vietoj grietinėlės galite naudoti kefyrą, grietinę ar natūralų jogurtą.
Jei pirmą kartą atėjai pas mane,užsiprenumeruoti kanalą, gaminsime kartu! :)
Žiedinius kopūstus dedu į kepimo indą vienu sluoksniu, ant viršaus užpilu padažo. Aš paskirstau tolygiai.
Pabarstykite sūriu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 15-20 minučių.
Nuostabūs kopūstai paruošti, gero apetito!
📝 Produktai:
- Žiediniai kopūstai - 500 gr. (tiksliai žiedynai)
- Grietinė arba grietinė, kefyras, jogurtas - 150 ml.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai. Galima daugiau!
- Kopūstų sultinys - 250 ml.
- Imbieras - 1 cm gabalas Galima pakeisti džiovintomis.
- Druska ir pipirai pagal skonį.
- Ryžių arba kvietiniai miltai, kukurūzų miltai - 60 gr.
- Kietas sūris - 60 gr.
- Saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas
Užsiprenumeruokite mano „YouTube“ kanalą „Kulinarinis mišinys“ - https://goo-gl.ru/5He0
Aš rekomenduoju pažvelgti į šiuos receptus:
Naminiai ledai per 1 minutę
Ryškus cukinijos suktinukas ant šventinio stalo
Svogūnų, pipirų ir kiaušinių pyragas keptuvėje
Neįprastas pupelių gaminimo butelyje receptas