Pollock yra puiki žuvis, turtinga maistinėmis medžiagomis! Ir kaina yra gana prieinama. Šį receptą sužinojau neseniai, bet tai tapo mano „pareiga“. Žuvis iš tiesų iškepa labai greitai, paprastai, be problemų, o svarbiausia, kad kepant nėra nemalonaus kvapo!
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip skaniai virti pollocką keptuvėje.
Kepimui mums reikia labiausiai paplitusių produktų - tai yra:
- 700 gr. pollock. Turiu 5 mažas žuveles.
- 2 svogūnai - bendras svoris 200 g
- Juodieji pipirai ir druska pagal skonį.
- 1 valgomasis šaukštas l. daržovių aliejus.
Žuvis reikia išvalyti: nuimkite vidų, būtinai atsikratykite juodos plėvelės ir nupjaukite pelekus. Nepamirškite nuplauti ir nusausinti rinktinės popieriniu rankšluosčiu.
Žuvį supjausčiau porcijomis.
Pagalbininkui reikalingas apklausa, teks dalintis😃
Svogūną supjausčiau pusžiedžiais.
Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir paskleiskite žuvį vienu sluoksniu.
Pagal skonį druskos ir pipirų, taip pat galite pridėti mėgstamų prieskonių. BET, kaip ir man, tai labai skanu tik su pipirais, druska ir svogūnais. Nieko papildomo.
Ant viršaus paskleidžiau lanką.
Aš nekepsiu polloko, bet troškinsiu savo sultyse ir sultyse, kurios išsiskirs iš svogūno!
Aš padėjau keptuvę ant viryklės, įjungiau stiprią ugnį. Nuo to momento, kai keptuvė gerai įkaista, uždarau dangtį ir kepu 15 minučių ant silpnos ugnies. Neatidarykite dangtelio!
Žuvis yra paruošta! Naudojant šį kepimo būdą svogūnai įgauna kreminį skonį - taip yra. Ir gaminant maistą nėra kvapo!
Manau, visi žino, koks bus kvapas bute, jei kepsite pollocką 😂 Čia to tikrai nebus!
Realiai kepimo būdas yra pats paprasčiausias, be nereikalingų judesių. Gero apetito!
Kaip jums patinka šis žuvies kepimo receptas?
Nepamiršk užsiprenumeruokite kanalą „CULINARY MIX“
Išbandykite kitą sultingą, švelnią skumbrę pagal šį receptą, Jums patiks!
Žuvis švelni, sultinga ir labai labai skani! Slinkite per galeriją.