Aš jums parodysiu tris užkandžius vienu metu. Mini sumuštiniai ant šventinio stalo. Su elementaria krabų pasta, kepenų pašteto kanapėmis ir variantu su raudona žuvimi.
Pirmasis užkandis.
Į maišytuvo dubenį siunčiu krabų lazdeles, virtą kiaušinį, truputį sūrio ir šiek tiek majonezo (arba grietinės).
Aš viską susmulkinu. Turėtumėte gauti švelnią ir labai skanią vienalytę pastą.
Konditeriniu švirkštu makaronus tepiau ant skrebučių. Aš naudoju traškius užkandžius. Taip pat galite išbandyti keletą nesaldintų krekerių.
Viršų papuoškite konservuotais kukurūzais ir žolelėmis.
Makaronų sudedamosios dalys:
• Krabų lazdelės (arba krabų mėsa) - 100 g
• Virtas kiaušinis - 1 vnt.
• Kietasis sūris - 30 g
• Majonezas (arba grietinė) - 1 arbat.
Antras užkandis.
Su kepenų paštetu. Ant duonos riekelės (arba ant užkandžio, kaip ir aš) paskleidžiau salotų lapą, tada ploną kepenėlių pašteto riekelę, šviežio agurko riekelę, saulėje džiovintą pomidorą ir papuošiau žolelėmis:
Aš jau parodžiau, kaip gaminu kepenų paštetą. Pabaigoje paliksiu nuorodą į šį vaizdo įrašą.
Trečias užkandis.
Sūrio pasta (į ją galite įdėti šviežių krapų ir česnako). Makaronams - raudonos žuvies gabalėlis. Papuoškite žalumynais ir sezamo sėklomis:
Jei norite žiūrėti mano vaizdo įrašus, čia aš gaminu visus šiuos užkandžius:
Štai kepenų paštetas ir dar 4 receptai iš kepenų: