Skanus patiekalai iš bulvių pasirinkimas.
1. Keptos bulvės su žolelių ir žalia
ingredientai:
● Balta Bulvės 2 vnt.
● Raudona Bulvės 2 vnt.
● svogūnų milteliai 0,2 valandos. L.
● česnako miltelių 0,2 valandos. L.
● Druska 0,2 valandos. L.
● Raudonėlio džiovinti 0.2 h. L.
● Juodieji pipirai 0,2 valandos. L.
● džiovintų čiobrelių 0,2 val. L.
● Džiovinti Petražolės 0,2 valandos. L.
● Džiovinti rozmarino 0,2 valandos. L.
● Alyvuogių aliejus 2 val. L.
paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 190C. Nuplaukite bulves ir sausesnis popierinius rankšluosčius. Skintos bulvės ploni sluoksniai (apie 1 cm). Stenkitės išlaikyti grupės buvo tas pats storis, tada jie bus pasirengę tuo pačiu metu. Sudėkite bulves į didelį dubenį. Pridėti žolelių ir prieskonių. Pridėti alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišykite, kad visiškai padengti bulves aliejumi, žolelių ir prieskonių.
Sudėkite bulves ant kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, kol visi orkaitėje bulvės yra aukso ratą.
2. Bulvės, sojos padažas
ingredientai:
● Šviežios bulvės,
● sojos padažas,
● saulėgrąžų aliejus,
● česnakai,
● druska, prieskoniai.
paruošimas:
Bulvės švarus ir supjaustyti storais griežinėliais. Jei bulvės yra maža, tada į 4 dalis. Supilkite verdantį pasūdytą vandenį, virkite, kol pusę. Padaryti padažu: sojos padažas aliejus + + česnako druskos ir prieskonių. Nutekėjimas, kietas, supilkite į bulvių puodas viršelio ir gerai pakratoma, kad gerai išmaišykite. Gili keptuvė tepalo, užpilkite bulves ir kepkite orkaitėje minučių 15.Na bulvių pluta susiformavo.
3. Bulvės su garstyčiomis ir medumi
ingredientai:
● 1 kg bulvių
● 1 šaukštelis medaus (10 c)
● 0,5 - 1 šaukštelis garstyčių (baigtas)
● 1,5 šaukštus augalinio aliejaus (25 g)
● 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
● 1,5 šaukštelio druskos, malti pipirai
paruošimas:
Bulvės valyti, plauti, supjaustyti 1 \ 4, nuplauti nuo krakmolo pagal tekančiu vandeniu. Padaryti padažas: sumaišykite medų garstyčių + + citrinos sulčių, druskos, pipirų (pagal gerbėjų aštrus mažai, pridėkite Hot Pepper). Visi maišykite, supilti augalinio aliejaus, dar kartą išmaišyti. Praleisti bulvės į padažą, išmaišyti. Taigi, kad griežinėliai iš visų pusių buvo padengta padažu. Kepimo indą klotas kepimo popieriaus, šiek tiek sutepti bulvių augalų ir kloti vienu sluoksniu. Mes įdėti į įkaitintą iki 220-230 * C orkaitėje apie 30 minučių. Patiekti karštas.
4. Keptos bulvės su garstyčių
ingredientai:
● 500g. bulvės
● 2 česnako skiltelės
● 2 šaukštai. L. garstyčių
● 2 šaukštai. L. alyvų aliejus
● 2 šaukštai. L. sauso balto vyno
● 1 val. L. druska
● Esant kario, ciberžolės, kmynų žiupsnelis
paruošimas:
Orkaitėje iki 220 ° C Bulvės supjaustyti savavališkai. Sulankstyti į plataus dubenį ir liberaliai druskos. Česnakai nulupti ir sukapoti, bet ne gerai, nes kitaip jis bus sudeginti. Dubenyje sumaišykite garstyčias, aliejų, vyno ir česnako, išmaišyti. Sezonas su marinatą ir maišykite bulvytės. Sudėkite bulves į keptuvę arba ugniai atsparios formos, įdėti į įkaitintą orkaitę. Kepkite 30-35 minučių, kol suminkštės, įmaišykite procese, ne deginti bulves. Bulvės turėtų raudonuoti propechsya išorėje ir viduje.
5. Keptos bulvės Kipro
SUDĖTIS:
● 1 kg bulvių (geriau pasirinkti mažesnius gumbus)
● 200 ml rafinuotas augalinis aliejus
● 100 ml vandens
● 1 val. L. džiovinti raudonėliai
● druskos
paruošimas:
Bulvės Nuplaukite, nulupkite ir supjaustyti į dvi (ar keturių) dalių, jei jis yra didelis. Įdėti į kepimo indą iškirsti. Druskos pagal skonį. Pabarstykite raudonėlio. Dulksna su aliejumi ir vandeniu. Bake į įkaitintą 200 ° C orkaitėje 40-45 minučių. Ready bulvės nedelsiant pašalinamas iš pelėsių ir pamainą į švarų dubenėlį, kad jis nesugeria per daug aliejaus.
Dėmesio! Likusi aliejus yra kietas, kamienas ir supilkite į švarų indelį. Jis gali būti naudojamas 2-3 kartus.
6. Keptos bulvės su paprikos ir svogūnai
ingredientai:
● 500 g bulvių
● 1 paprika
● 1 svogūnas
● 3 skiltelės česnako
● 3 šaukštai augalinis aliejus
● 2 šaukštai džiūvėsėliai
● 3 šaukštai sojų padažas
● žiupsnelis druskos
● maža krūva krapų
paruošimas:
Nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite bulves į puodą, dangtį su vandeniu, užvirkite ir troškinkite 3-5 minutes. Vandens nutekėjimo. Paprikos išimkite sėklas. Cut vidutinio skiltelės. Svogūnai ir česnakai Nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite paruoštus ingredientus, pridėkite aliejaus, sojos padažą, druską ir džiūvėsėliai. Spread bulvės vienu sluoksniu į kepimo ar kepimo formos. Bake apie 30 minučių 200 ° C temperatūroje su Browning. Prieš patiekdami, pabarstykite krapais.
7. BULVIŲ "Lydymosi"
ingredientai:
● 1 kg bulvių
● 500-700 ml sultinio (daržovių, mėsos)
● 100 g slyvų. aliejai
● druska, prieskoniai pagal skonį
paruošimas:
Giliai keptuvėje su vienu sluoksniu atsargiai įdėti plauti neluptų bulvių, užpilkite sultinio (arba paprasto vandens iš 3/4 bulvių aukščio ir padėkite ant ugnies. Po virinimo atimti dujų iki minimumo ir dangteliu. Palikite virkite 15 minučių. Po 15 minučių, taurės (arba ką jūs patogiai) apačioje priploti kiekvieną bulvę, kad jis krekingo, bet ne laužyti. Įdėkite visos nutekėjimą. sviesto, druskos, pridėti prieskonių ir atostogos ant vidutinės ugnies 10 minučių pavirkite skystį. Išjungus dangtelį ir leiskite pastovėti 5-7 minutes.
8. Daržovių bulvių koše
ingredientai:
● 600-800g nulupti bulves
● 1 morka
● 1 svogūnas
● 150 ml pieno
● 80g sviesto
● 2 šaukštai augalinio aliejaus kepimui pagal
● Druska pagal skonį
● krapų
paruošimas:
Nulupkite bulves ir įdėti virti truputį pasūdytame vandenyje. Susmulkinkite svogūnų, morkų groteles ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Kai bulvės yra pasirengę -slit visą vandenį ir supilkite pieną, minkyti. Tada supilkite ištirpintą sviestą, druskos pagal skonį. Pridėti svogūnų ir morkų ir sumaišoma. Prieš patiekdami, pabarstykite krapais.
9. BULVĖS su grietine
ingredientai:
● 1 kg. bulvės
● 5 kiaušiniai
● 200g. kumpio arba pusiau rūkytos dešros
● 1 valg. grietinė
● 100g. sviestas
● druskos
● pipirų
paruošimas:
Giliai keptuvėje arba skrudinant visos riebalais ir pabarstyti džiūvėsėliais. Nulupkite bulves ir supjaustyti griežinėliais, druska ir pipirais. Virti kumpio ir kiaušiniai (arba dešra) supjaustyti kubeliais, sumaišyti su grietinės ir duonos trupiniais. Dalis grietinėlės kairėje. Įdėti į lėkštę sluoksniais. Viršutinis sluoksnis turi būti iš bulvių. Visi supilkite likusį kremą (turiu daugiau pridėtinės į grietinės ir grietinėlės), dulksna su sviestu ir kepkite orkaitėje.
Gero apetito!
Ir saldaus danties:Septynios vietos esantys Sankt Peterburgas, kur yra realus rytietiški saldumynai
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!