Traškūs ir skanūs! Toks turėtų būti šis desertas. Skonis tikrai yra nuo vaikystės, todėl virė ir mano močiutė. Nei acto, nei degtinės niekada nebuvo dedama į šepečio tešlą. Ir manau, kad tai nereikalingi))
Kaip aš ruošiu tokią medieną, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą 11:49. Taip pat yra 4 labai paprasti ir labai nebrangūs receptai - pyragai su bulvių sultiniu, skanūs ikrai iš morkų ir silkių, plokšti pyragai su svogūnais iš beveik nieko ir bulviniai blynai. Žiūrėk - tau patiks))
Ingridientai:
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Miltai - 200–250 g (priklauso nuo kiaušinių dydžio ir miltų kokybės)
• Druska - žiupsnelis
• Cukraus pudra
Kiaušinius sumaišau su žiupsneliu druskos ir suberiu juos į miltus. Tikslų miltų kiekį sunku įvardyti - kiek tešla užtruks. Priklauso nuo kiaušinių dydžio ir pačių miltų drėgmės.
Tešlą gerai išminkau. Pasirodo, toks mažas tešlos gabalėlis. Palieku po rankšluosčiu 20 minučių.
Tada supjaustau mažus tešlos gabalėlius ir labai plonai iškočioju. Kuo ploniau vynioju, tuo skonis yra skanesnis. Tai labai svarbu - jums reikia iškočioti labai, labai ploną!
Supjaustykite juostelėmis. Kepu karštame aliejuje. Bulvytės labai greitai! Todėl geriau pasiruošti iš anksto arba pasikviesti ką nors į pagalbą. Kepti ir kočioti vienu metu neveiks.
Aš paskleidžiau šepetėlį ant popierinio rankšluosčio. Štai kiek krūmynai išeina iš šio mažo tešlos gabalėlio:
Prieš patiekiant pabarstykite cukraus pudra.
Tai yra skanu! Pabandykite gaminti. Taip pat žiūrėkite kitus mano receptus:
Lavašo pyragai / Svogūnų pyragai beveik iš nieko / Paprastai neįprastas pyragas arbatai / Paprastas tortas „Dovana mamai“