Pradėtas saldūs pyragai ar sausainiai? Šis receptas tiks jums baudą.
Shortcrust Konditerijos klasikinį receptą
ingredientai:
kiaušinis
420 c. miltai
300 gr. sviestas
150 c. cukrus
2 valandos. L. vanilinio cukraus
0,5 valandos. L. druska
paruošimas:
1. Sviestas kambario temperatūra plakti su cukrumi ir vanile.
2. Įdėti kiaušinį ir druską ir šluotelė dar kartą.
3. Pilti porcijas išsijoti miltų, minkyti tešlą.
4. Rink Shortbread tešla su rankomis kažkas. Apvyniokite folija ir pašalinti 30 minučių šaldytuve.
Naudokite paruoštą shortcrust tešlos kepimo mėgstamą kepimo.
Ir dar vienas receptas paprastas tešlos, sumaišytos su margarinu. Vietoj kepimo miltelius galite pridėti soda, po pasiteisina savo obuolių sidro acto ar citrinos sulčių.
Shortcrust tešlos receptas biudžetas
ingredientai:
2 kiaušiniai
3 puodeliai miltų
200 g. margarinas
1 šaukštai. cukrus
1 val. L. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
paruošimas:
1. Lydalo margarinas ir sumaišyti su cukrumi iki jo visiško ištirpinimo.
2. Įsilaužti į kiaušinių mišinį ir plakite mikseriu arba plaktuvu, pridėti žiupsnelį druskos.
3. Supilti į iš išsijoti miltų masės ir minkyti tešlą.
4. Roll tešlą į įtemptą kamuolys, apvyniokite folija ar įdėti į maišelį ir švarus 30-60 minučių į šaldytuvą.
Paslapčių tešlos:
- Pagrindas tešla - sviesto, margarino ar aliejaus į į liesos pagrindų sukūrimo atveju.
- Kiaušinių arba kiaušinių tryniai reikalingi shortcrust tešlos labiau konkurse ir trapus Kepiniai struktūrą.
- Taip pat, tešla gali būti pridėta prie pieno arba jogurtas, grietinės ar majonezo, o kartais vandens.
- Trapios tešlos kepiniai tešla nereikia ilgai minkyti, derinti ingredientus ir pakankamai surinkti tešlą į kamuolį.
- Paruošti tešlą reikia įdėti į šaldytuvą 30 minučių, bet ne daugiau kaip 1 valandą.
- Dėl pompastika reikia šiek tiek hidratuotas sodos ar kepimo miltelių.
- Cukrus šį bandymą, tai geriausia pakeisti su miltinio cukraus.
- Žiupsnelis druskos reikia bet desertas, užskaityti saldumą.
Štai visas paslaptis apie Shortbread tešlą.
Pabandykite patys!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!