Ne, nenaudoju mikrobangų krosnelės! Aš gaminu ant įprastos viryklės.
Kai man skubiai reikia garnyro, aš visada viriu bulves tokiu būdu!
Yra keletas skirtumų nuo įprasto kepimo būdo.
Nuluptas bulves supjausčiau ne stambiai, o plonais griežinėliais. Storis turėtų būti 2-3 mm, ne daugiau.
Jei bulvės yra didelės, pirmiausia jas perpjaunu perpus, o paskui supjaustau plonai.
Supjaustytas bulves užpilkite šaltu vandeniu ir gerai nuplaukite. Nutekėju vandenį.
Dabar bulves perkeliu į puodą.
Pripilu verdančio vandens. Čia labai svarbu, kad nebūtų daug vandens! Jis turėtų apimti tik bulves.
Įpilu šaukštą aliejaus, kad ant vandens paviršiaus susidarytų aliejaus plėvelė. Aš dažniausiai naudoju sviestą, bet galite įpilti ir augalinio aliejaus.
Užvirkite ant didelės ugnies ir virkite 8 minutes. Iškart nuleidžiu vandenį.
Viskas! Galite paruošti bulvių košę! Pienas, sviestas - viskas kaip įprasta 😊
Parašykite komentaruose, jei šis metodas jums pažįstamas?
Patinka, jei straipsnis jums buvo naudingas. Ir, žinoma, užsiprenumeruokite mano kanalą - gaminsime maistą kartu!