Mėsos pyragas be tešlos! Skanus! Mano berniukai tai vadina „mėsos pica“ 😊
Įdarą galite pasirinkti pagal savo skonį!
Bet kokio sūrio, grybų, bet kokių daržovių - bet ko, kas jums patinka ar kas šiuo metu yra šaldytuve.
Kiekvieną kartą naujas skonis, bet jis visada nepaprastai skanus! Ir tai atrodo labai skanu ir šventiška!
Vištienos filė sumalkite maišytuve. Druska, įpilkite prieskonių ir kiaušinį. Faršą gerai išminkau ir šiek tiek paplakiu.
Tada paskleidžiau kepimo popieriumi išklotą skardą. Aš paskirstau mentele. Suformuoju tokį mėsos pyragą:
Tai bus torto pagrindas. Aš įdėjau į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 20 minučių.
Tada išimu kepimo skardą. Mėsos plutą sutepu bet kokiu pomidorų padažu.
Mums patinka, kai padažas yra aštrus.
Ant viršaus paskirstau „Adyghe“ sūrį, saldžiųjų pipirų žiedus, grybus ir pomidorus.
Ir dar sūrio. Čia jums reikia daug sūrio!
Įdedu mocarelos gabalėlius ir kietą sūrį, tarkuotą ant smulkios trintuvo. Bet, kaip sakiau, sūris gali būti bet koks.
Aš vėl įdėjau į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių 10 minučių.
Žinoma, tokį pyragą geriau patiekti karštą. Bet skanu ir šalta!
Tiek kaip užkandis, tiek kaip pagrindinis patiekalas. Galima patiekti su garnyru arba su šviežios duonos riekele. Išbandykite - skanu!
Žemiau esančiame vaizdo įraše šis receptas yra 03:07. Taip pat yra dar keletas greitų užkandžių receptų ant šventinio stalo dirbantiems 31-ąją! Žiūrėk - tau patiks))
INGRIDIENTAI:
• Vištienos filė - 500 g
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Prieskoniai vištienai - 0,5 šaukštelio.
• Grybai (turiu pievagrybių) - 4-5 vnt.
• Adyghe sūris - 80-100 g
• Kietasis sūris - 80 g
• Mocarela - 80–100 g
• Vyšniniai pomidorai - 3-4 vnt.
• Saldzioji paprika
• Pomidorų padažas
• Žalieji
• Druska
*** Pyrago skersmuo maždaug 26 cm