Užkandis iš suomių restorano: negalėjau atsispirti, iš karto jį viriau (artimieji prašo pakartoti, labai skanu)

Receptą komentaruose man paliko mano abonentas. Ir aš iškart paruošiau šį užkandį. Man labai patiko! Tai atrodo kaip pica, bet skonis - kaip visai kitas patiekalas! Pirmiesiems patiekalams galima patiekti kaip užkandį arba vietoj duonos.

Paruošimas:

Aš paėmiau savo tešlos receptą - greičiausią iš tų, kuriuos žinau. Mieles auginu šiltame vandenyje, įberiu druskos ir cukraus.

Į dubenį persijokite miltus (ne visus iš karto). Supilu mielių mišinį į vidurį ir pradedu minkyti tešlą. Čia taip pat yra augalinis aliejus. Iš pradžių minkau šaukštu, o tada rankomis. Palaipsniui suberkite miltus.

Tešla išlieka šiek tiek lipni - tai normalu. Tešlą palieku šiltoje vietoje 30–40 minučių. Jo apimtis padidės maždaug 2 kartus. Aš jį paskleidžiau ant lentos ir padalinau į 2 dalis.

Ši tešla gali būti užšaldyta. Todėl, jei aš jo nenaudosiu iš karto, antrasis gabalas gali būti užšaldytas.

Surinkite tešlą į rutulį ir plonai iškočiokite. Paskleidžiau ant kepimo skardos. Aš naudoju picos keptuvę.

Dabar garstyčios. Galite pasiimti bet kokį, tik ne per aštrų. Man patiko šiame patiekale garstyčios su medumi. Tepu teptuku. Galite naudoti grūdėtas garstyčias - skonis dar įdomesnis! Aš paskirstau jį per testą.

instagram viewer

Ant garstyčių uždėkite tarkuotą sūrį. Aš paskirstau jį ant viso tešlos paviršiaus. O ant sūrio - pomidorai. Supjaustykite pomidorus griežinėliais (ne per plonais).

Pasūdykite pomidorus ir įpilkite šiek tiek juodųjų pipirų. Jei jums patinka aštriau - galite įdėti daugiau pipirų.

Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių. Aš kepu 7-8 minutes (žinoma, priklausomai nuo orkaitės). Šį patiekalą geriausia patiekti karštą. Pjaustau kaip picą.

Ir tu gali tarnauti! Patikėkite, tai visai ne pica! Aštrus, šiek tiek aštrus užkandis su subtiliu kreminiu sūrio skoniu ir pomidorų rūgštumu. Plius saldi tešla... Išbandykite - skanu!