Dalinuosi vienu iš receptų, kuriuos gaminu beveik kiekvieną liepos mėnesį.
Praėjusiais metais aš pasidalinau šiuo receptu viename iš savo kanalų. Ir tada daugelis man parašė, kad cukinijas reikia išspausti, kitaip „viskas tekės ir blynai nebus kepami“.
Bet aš visada gaminu cukinijų blynus pagal šį receptą. Man patinka būtent šie - švelnūs ir šiek tiek drėgni. Jei išspausite sultis, skonis bus visiškai kitoks.
Kaip aš gaminu:
Cukinijas trinu ant stambios trintuvės. Čia, bet ant smulkios trintuvės trinu svogūnus. NE DRUSKOS!
Suberiu miltus, kiaušinius ir juoduosius pipirus. Aš viską sumaišau.
Aš padėjau keptuvę ant ugnies. Greičiau du iš karto! Aš užpilu šiek tiek augalinio aliejaus. Kai aliejus sušils, į blynų tešlą įberkite druskos. Dabar. Pabaigoje! Prieš pat kepant.
Maišykite ir šaukštu tešlą į keptuvę. Gaminimas ant mažos ugnies! Aš turiu 6 iš 14. Kepkite iš vienos pusės iki gražios ruddy spalvos ir apverskite. Dabar galite uždengti dangčiu - taip blynai iškeps dar geriau. Aš nedidinu ugnies!
Gatavus blynus paskleidžiau ant popierinio rankšluosčio.
Patiekite su grietinės padažu. Tai yra skanu!
Žinau, kad daugelis žmonių gamina skirtingai. Įtrinkite cukinijas, iškart pasūdykite ir išspauskite. Bet išbandykite šį receptą.
Mums tai patinka daug labiau. Blynai sultingi ir labai skanūs!
Parašykite komentaruose, kaip gaminate cukinijų blynus.
RECEPTAS:
• Cukinijos - 2 vnt. (600–700 g)
• Svogūnas - 1vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Miltai - 4-5 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai
• Druska
Peržiūrėkite mano panašius receptus pagal žymą:
#virtuvė užkandžių viduje
#virtuvė viduje paprastų receptų