Tikriausiai į šį indelį įpylė papildomą šaukštą acto. Išbandžiau ir atidėjau į šalį. Sour! Bet neišmeskite?
Žinoma, yra receptų, kur galima įdėti per rūgščių agurkų (pavyzdžiui, marinuotų agurkų). Kai kurie agurkai buvo naudojami tik sriubai. Beje, jei dar neišbandėte marinuotų agurkų recepto lenkų kalba (tai yra viena mano mėgstamiausių sriubų), žiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą su šios sriubos receptu:
Bet ką daryti, jei agurkai reikalingi užkandžiams ar salotoms, ir jie pasirodė per rūgšti?
Tikrai daugelis žmonių žino šią mažą paslaptį. Bet, ko gero, šis patarimas kam nors bus naudingas.
Viskas labai paprasta. Štai mano indelis agurkų. Su labai rūgščiais agurkais.
Viskas, ką reikia padaryti norint „įveikti“ rūgštį, yra pridėti cukraus. Už litrinį indelį 1-2 šaukštai. Pagaminus marinatą man lieka 0,5 litro. Todėl pridedu nepilną šaukštą.
Stiklainį uždengiu dangčiu ir gerai išmaišau, kad ištirptų cukrus. Po kelių valandų agurkus galima valgyti.
Aš jus patikinu, tai nebus saldu! Bet tai visai nerūgšta. Skonis daug geresnis! Galima patiekti su bulvėmis))
Jei žinojote šį metodą - parašykite komentaruose. Jei nežinojai - parašyk ir tu)
O štai dar vienas receptas (beprotiškai skanus!) Kur galima naudoti per rūgštus agurkus, jų „nesutvirtinus“ cukrumi: