Netyčia sujungiau 4 ingredientus ir net apsidžiaugiau, kai juos pridėjau prie skirtingų patiekalų.
Labai rekomenduoju žiūrėti vaizdo įrašą (jis tikrai patiks!). Jau 720 tūkst. Peržiūrų „YouTube“ ir daugiau nei 57 tūkst. „Patinka“! Čia ne tik šis pagardas, čia yra dar kelios paslaptys, kurių dėka daugelis mano patiekalų mano draugų vadinami „ypatingais“:
Kaip gaminti:
Braškes susmulkinu ir nusausinu. Tai geriau daryti daržovių džiovykloje (esant 50 laipsnių temperatūrai). Bet jūs galite džiovinti orkaitėje su šiek tiek atidarytomis durelėmis 70-80 laipsnių temperatūroje. Jei įmanoma, tada, žinoma, galite jį išdžiovinti saulėje.
Geriau pridėti net ne braškių, o braškių. Bus dar kvapnesnis.
Šiam prieskoniui taip pat imu greipfrutų, apelsinų ir citrinų. Viskas, ko jums reikia, yra žavesys!
Vaisius paskleidžiau puode ir 5 minutes užpyliau verdančiu vandeniu.
Tada nuimu žievelę ir taip pat nusausinu (taip pat bet kokiu patogiu būdu).
Maišytuve sumalkite sausas braškes ir žievelę. Aromaaat! Tik neperduok! Mieloji!
Maždaug pusę įdėjau į švarų, sausą stiklainį. Aš įdedu kelis šaukštus arbatos (ji geriau laikoma tokiu būdu). Maišau. Pasirodo, kvapnus priedas prie arbatos. Laikau spintoje.
O kai noriu karšto aromatinio gėrimo, į arbatinuką išsiunčiu 2–3 šaukštus paprastos arbatos ir maždaug pusę arbatinio šaukštelio „saldainių“.
Bet kokia arbata, net ir visiškai neskani, šis pagardas „gelbsti“. Yra malonus kartumas, sutraukimas, šiek tiek saldumo ir, žinoma, aromatas.
Parašykite, beje, kokią arbatą perkate. Pastaruoju metu jis buvo visai neskanus.
Į tokį pagardą galite įdėti ne arbatos, o druskos. Tada dedu į kepinius, o ne į įprastą druską. Bandžiau kepti žuvį su tokiu prieskoniu - labai įdomus skonis!
Taip pat pridedu prie mėsos patiekalų padažų. Na, pasirodo labai skanu! Už 2 šaukštus naminio kečupo imu 0,5 šaukštelio. pagardinkite ir išmaišykite. Super!
Tokį pagardą galite laikyti be nieko. Tada į įdarus dedu saldžius pyragus ir pyragus, puošiu kepinius (pavyzdžiui, bandeles, pyragus ir net velykinius pyragus). Malonu, aromatinga ir skanu!
Receptas:
• Braškės (arba braškės) - 700-800 g
• Greipfrutas (žievelė) - 1 vnt.
• Oranžinė (žievelė) - 1 vnt.
• Citrina (žievelė) - 1 vnt.
Geresniam laikymui - druska arba arbata