Šią vasarą užsikabinau už agurkų salotų, gaminau įvairius variantus ir net negaliu suprasti, kurios salotos man labiausiai patinka. Šiandien aš atkreipiu jūsų dėmesį į turkiškų agurkų salotų receptą.
Atrodo kaip įprastos salotos, tačiau iš tikrųjų taip nėra, tik keli priedai daro jas nepakartojamas, pasirodo labai skanu ir sveika.
Turiu naminių šiltnamio agurkų, juos supjaustiau griežinėliais. Man labiau patinka pjaustyti raudonuosius svogūnus su panašiomis salotomis su plunksnomis, todėl salotos atrodo įdomiau ir patraukliau. Toliau mes užsiimame žaluma.
Mėtos daro šias salotas ypatingas, pakeičia salotų skonį ir daro jas ryškesnes bei gaivesnes. Reikia tik kelių lapų, aš juos pakankamai smulkiai supjaustau, pavyzdžiui, krapus.
Aš tikrai dedu salotų lapus, nors jų nėra originaliame recepte. Lapus gerai nuplaunu ir supjaustau mažomis juostelėmis. Į šias salotas būtinai įdėkite keletą skiltelių česnako, išduokite per presą arba sutarkuokite smulkia tarka.
Česnakai suteiks pikantiškumo ir papildomą pastabą salotų skoniui. Padažu aš naudoju grietinę, įpilant alyvuogių aliejaus, galite naudoti jogurtą.
Viską išmaišau ir patiekiu.
Ingridientai:
- Agurkai 4 vnt
- Raudonasis svogūnas 1 vnt
- Mėtų, krapų, salotų lapų
- Grietinė arba jogurtas padažui
- Alyvuogių aliejus 1-2 šaukštai
- Česnakai 2-3 skiltelės
- Druska pagal skonį
Taip pat žiūrėkite: „Vasaros“ troškinys su cukinijomis ir lavašu
Dėkojame už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinti receptu su draugais!
Būk sveikas!