Žemės riešutų sviesto mėgėjai, šokite! Jis gali būti gaminamas namuose (be cukraus, margarino ir kitų kenksmingų priedų).
Ingridientai:
1. Žemės riešutai - 1 stiklinė (sūdyta arba nesūdyta, kas mėgsta)
2. Datos - 10 vnt (galite tai padaryti ir be jų, kaip natūralus saldiklis)
3. Druska - žiupsnelis (jei žemės riešutai nesūdyti, geriau vartoti aukštos kokybės druską)
4. Imbiero milteliai - žiupsnelis (be jo)
Paruošimas
Imame žemės riešutus, lengvai pakepiname ir nulupame (jis skanesnis, bet mes nekepame ir nelupame). Mes panardiname į maišytuvo indą (šlifavimui naudojame specialų antgalį, nepridedant skysčių ar kavamalės).
Sumalkite iki miltelių pavidalo ir tada prieš išleidžiant aliejų (jei aparatas yra silpnas, tada po to įpilame šaukštą riešutų ar kitų augalinio aliejaus (iš išorės), įpilkite imbiero, įpilkite kapotų datulių minkštimo (saldumui ir klampumui, bet įmanoma ir be jų), sumaišykite (visa tai darome gilus puodelis).
Gatavą žemės riešutų sviestą perkeliame į stiklainį (kuriame jis neoksiduojasi, galima iš po įsigyto žemės riešutų sviesto), uždengiame dangčiu ir dedame į šaldytuvą. Mėgaukitės arbata! :)
Pasidalinkite sveikais receptais ir užsiprenumeruokite kanalą!