Nei vienas šventinis stalas neapsieina be užkandžių. Ir kanapės, tiesa, gali būti laikomos visų užkandžių mėgstamiausia.
Siūlau jums dar 3 šviežias idėjas šventiniams kanapėms - su kalakutienos filė ir vaisiais; su marinuotais grybais, agurkais ir kalakutiena; ir taip pat su duonos bandelėmis. Jie yra skanūs, ryškūs ir labai lengvai paruošiami. Tokie maži užkandžiai ant iešmų puikiai atrodys ant šventinio stalo. Jie taip pat yra nepamainomi furšetuose ir banketuose ir visada išskrenda su trenksmu.
Tokios originalios šventinio stalo užuolaidos neabejotinai vertos jūsų dėmesio!
Kanape Nr. 1
Ingridientai:
- kalakutienos filė - 200 g
- oranžinė - 1 vnt.
- konservuoti ananasai - 4 žiedai
Marinatas mėsai
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
- sojos padažas - 2 šaukštai l.
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. Pirmiausia paruoškime mėsą.
Paimame apie 300 - 350 g kalakutienos filė. Mes supjaustėme jį plokščiais gabalais. Kiekvienas gabalas turėtų būti apie 1-1,5 cm storio.
Tokio filė kiekio mums pakanka paruošti 2 rūšių kanapes.
2. Supilkite 2 šaukštus į dubenį. augalinio aliejaus ir 2 šaukštai. sojų padažas. Pipirai su juodaisiais pipirais ir išmaišykite.
3. Į šį padažą suberkite paruoštus filė gabalėlius. Viską sumaišykite taip, kad padažas tolygiai pasiskirstytų ant mėsos, ir palikite marinuotis 20–30 minučių.
4. Kol filė marinuojama, paruoškite likusius ingredientus.
Konservuotus ananasų žiedus supjaustykite gabalėliais. Taip pat galite paimti jau supjaustytus ananasų gabalėlius.
5. Paimkite 1 apelsiną ir nupjaukite nuo jo žievelę kartu su plėvele.
Peiliu atsargiai išpjaukite kiekvieną apelsino skiltelę be plėvelės. Paruoštas apelsinų skilteles supjaustykite griežinėliais.
6. Filė jau marinuota. Gerai įkaitintą grilio keptuvę sutepkite augaliniu aliejumi. Ant jo uždėkite marinuotos mėsos gabalėlių.
Kepkite mėsą iki minkštumo, pirmiausia iš vienos pusės, tada iš kitos pusės.
Filė taip pat galite kepti įprastoje keptuvėje arba kepti orkaitėje.
7. Išimkite gatavą filė iš keptuvės ir leiskite jai atvėsti.
Atvėsusią filė supjaustykite nedideliais gabalėliais.
8. Mes sulankstome kanapes.
Ant iešmo suverkite gabalėlį apelsino, ananasų, keptos mėsos, ananasų, apelsinų. Taigi paruošiame visas kanapes.
Kanapės su apelsinų, ananasų ir kalakutienos filė pasirodė skanios ir neįprastos. Jie puikiai derina saldžiarūgštį vaisių skonį su kvapniu ir švelniu kalakutu.
Jie yra paruošti paprastai ir visada su kaupu.
Kanape Nr. 2
Ingridientai:
- kalakutienos filė - 200 g
- marinuotų pievagrybių - 1 skardinė
- ilgas agurkas - 1 vnt.
- salotų lapai - 2-3 vnt.
Marinatas mėsai
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
- sojos padažas - 2 šaukštai l.
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. Antrasis - paruošti kanapes su kalakutiena, grybais ir agurkais.
Mes jau paruošėme kalakutienos filė pirmoje kanapių versijoje, dabar mes paruošime likusius ingredientus.
Nupjaukite vienos saldžiosios paprikos viršų ir apačią. Iškirpkite sėklų dėžę. Pirmiausia supjaustykite pipirus juostelėmis, tada mažais kvadratėliais.
2. Supjaustykite agurką maždaug pusantro centimetro storio griežinėliais.
Tada mes supjaustėme šiuos apskritimus per pusę į du puslankius.
3. Mes sulankstome kanapes.
Pirmiausia užmeskite raugintą grybą ant iešmo, tada - pipirų riekelę. Nuplėškite salotų gabalėlį ir sulenkite du ar tris kartus. Ant iešmo suveriame lapą salotų ir kalakuto riekelę.
Visa tai įdedame į paruoštą agurką. Taigi mes gaminame visus sietelius ant iešmų.
Kanapės su kalakutiena, grybais ir agurkais pasirodė labai skanios ir gražios. Jie paruošiami lengvai ir greitai, o ant stalo atrodo šventiškai.
Pasirinktinai kalakutą galima pakeisti kumpiu.
Kanape Nr. 3
Ingridientai:
- skrudinta duona - 1/2 kepalas
- vyšniniai pomidorai - 200 g
- žaliosios alyvuogės - 1 skardinė
- grietinėlės sūris su žolelėmis (Almette) - 100 g
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. O trečias gamins kanapes su duona. Jie originalūs, paprasti ir skanūs.
Paruoškime ingredientus.
Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę.
2. Paimkite skrudintos duonos gabalėlį ir nupjaukite nuo jo kraštus.
Kočėlu kočėlu iškočiokite ploną sluoksnį.
3. Patepkite jį kreminiu sūriu. Almette kreminį sūrį ištepiau žolelėmis. Taip pat galite jį aptepti lydytu gintaro sūriu.
Duoną susukite į ritinį.
4. Jei kraštai pasirodė negražūs, tada juos nupjaudavome peiliu.
Pats ritinį supjaustome į 2 ar 3 dalis, viskas priklauso nuo skrudintuvo duonos dydžio.
5. Ant paruoštų suktinukų uždėkite gabalėlį salotų.
Ant iešmo suverkite alyvuoges ir pusę vyšninio pomidoro.
Mes įdedame į duoną. Šiuo metodu pridedame visas užuolaidas.
Kanapės su duona pasirodė labai skanios, gražios ir patenkinamos. Jie paruošti paprastai ir ant stalo atrodo tiesiog puošniai.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės gotovimop.com