Žinoma, nepretenduoju į autorystę. Bet tokio recepto dar nemačiau! Aš jį gavau kaip eksperimentą. Sumaišiau tuo metu šaldytuve buvusius produktus ir pasirodė taip skanu, kad tokias bulves virėme kelis kartus iš eilės))
Aš rekomenduoju išbandyti! Be to, tai taip pat labai lengva! Žemiau esančiame vaizdo įraše šis receptas ir dar 4 būdai, kaip troškintas bulves padaryti skanesnes. Pažvelkite - jums tai tikrai patiks!
Kaip gaminti
Šiam receptui skirtą mėsą sutrinu mėsmalėje. Bet kas padarys. Šiandien aš paėmiau vištieną (net su oda) ir šiek tiek jautienos. Į faršą įberiu druskos ir prieskonių. Turiu penkių pipirų mišinį. Maišykite ir lengvai paplakite.
Tada šlapiomis rankomis darau mažus rutuliukus iš faršo. Dedu juos į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir lengvai apkepu. Tik šiek tiek, todėl jie tik išlaiko savo formą. Pasirodo apie 25-30 vienetų.
Kitoje keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, kol suminkštės. Į svogūną dedu raugintus kopūstus ir skerdeną 10 minučių. Jei kopūstai per rūgšti, jų imkite šiek tiek mažiau.
Receptas:
• Maltos mėsos - 800. D
• Bulvės - 1,1 kg
• Kopūstai - 400 g
• Svogūnas - 1 vnt.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Prieskoniai
• Druska
Bulves supjausčiau griežinėliais. Užpildykite vandeniu, druska, užvirkite ir virkite po dangčiu apie 10 minučių.
Tada į keptuvę dedu mėsos kukulius, o ant viršaus - kopūstus, įberiu lauro lapą, įpilu dar šiek tiek verdančio vandens ir kepu dar 10–15 minučių (priklausomai nuo bulvių rūšies).
Aš išjungiu ugnį, leidau 10 minučių užvirti ir galite patiekti.
Patiekdami pabarstykite smulkiai supjaustytomis šviežiomis žolelėmis.
Valgyti patogiau šaukštu. Sultinys čia labai skanus!