- Jūs tiek numetėte svorio! Ar tai nauja dieta?
- Taip: bulvės, morkos, burokėliai ...
- Virti ar kepti?
- Kasti!!! 😂
Anekdotas paimtas iš svetainės anekdoty.ru
Sveikinimai visiems mano kanalo skaitytojams! Mano vardas Christina, ir aš labai džiaugiuosi matydama tave savo kulinariniame kanale.
✅Jei mėgstate morkas, šis patiekalas jums labai patiks ir maloniai nustebins! Jei staiga jums nepatinka morkos, išbandžius tokį užkandį jūsų nuomonė pasikeis. Gatavame patiekale nėra „ryškaus“ morkų skonio. Skonis subtilus ir malonus. Aš jį gaminu net šventiniam stalui, jis atrodo nuostabiai.
Šį receptą atradau prieš porą mėnesių. Pirmą kartą išbandęs, iškart užsirašiau į savo kulinarinę knygą. Ir visos draugės paėmė receptą. Jūs netgi galite gaminti maistą pusryčiams, net vakarienei ir net šventiniam stalui. 😍
Jau gaminkime!
Atkreipkite dėmesį, kad produktų sąrašą paliksiu pirmajame prisegtame komentare (jūsų patogumui).Straipsnio pabaigoje paliksiu video receptą, kurį nufilmavau asmeniškai. Žiūrėk, šis patiekalas atrodo labai gražiai! Jums patiks.
Morkas įtrinu vidutine tarka.
Keptuvėje įkaitinu aliejų, po uždaru dangčiu maždaug 15 minučių dedu morkas ir skerdeną, kol visiškai suminkštės. Nepamirškite kištis.
Svarbu! Mes neleidžiame morkoms kepti. Mums to nereikia.
Pagamintas morkas dedu į lėkštę, kad jos greitai atvėstų iki kambario temperatūros. Kas dar turi tokią sovietinę plokštelę? 😉
Atskirkite baltymus nuo trynių.
Į baltymus įmaišau pusę arbatinio šaukštelio druskos ir maišytuvu išplaku į stiprias putas. (Tai užtruko 3 minutes).
Į trynius dedu morkas, sumaišau.
Tada palaipsniui įvedu baltymus ir sumaišau.
Mano patarimas: kad baltymai nenukristų, reikia kištis arba į plastikinę mentelę, arba į medinį šaukštą. Metalo geriau nenaudoti.
Masė yra labai erdvi ir lengva.
Kepimo skardą uždengiu kepimo popieriumi (kepimo skardos dydis 37x35 cm). Svarbu naudoti patikrintą, gerą kepimo popierių.
Tešlą išpilu ir tolygiai paskirstau.
Aš verdu orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 15 minučių.
Morkų pluta šiek tiek atvėso, ant stalo paskleidžiau dar vieną kepimo popieriaus lapą ir nuėmiau viršutinį popieriaus lapą. Nieko nelimpa, viskas gerai.
Tai yra ritinėlio pagrindas, jums net nereikia miltų.
Dabar mes suvyniosime įdarą į šį ritinį. Įdarą galite gaminti įvairiausią, net saldų. Pavyzdžiui, plakite baltymus su cukraus pudra. Tai padarys desertą.
👌 Bet aš padarysiu užkandį ant stalo!
Turiu tokį įdarą: Krabų lazdeles įtrinu rupia tarka, įdedu porą česnako skiltelių, majonezą ir išmaišau.
Stambia tarka sutrinkite kitą agurką ir pašalinkite drėgmės perteklių, kad užkandis netekėtų ant stalo. Ant ritinėlio užtepiau krabų įdaro, tada agurkus ir dar įmaišiau korėjietiškas morkas. Tai jau gražu, ar ne?
Vyniotinį gana tvirtai suvynioju.
Slinkite per nuotrauką (dar 4 dešinėje).
Tada suvynioju į kepimo popierių ir palieku šaldytuve valandai mirkti. Patiekiant aš jį supjaustau. Paruoštas puikus užkandis su morkomis. Jis puikiai išlaiko savo formą. Kaip jums patinka ši idėja gaminti paprastas morkas?
Džiaugsiuosi jūsų teigiamais komentarais! užsiprenumeruoti kanalą „KULINARINIS MIKSAS“kad nepraleistumėte visiškai naujų receptų.
Vaizdo įrašas yra receptas, kaip žadėta: