Sveiki atvykę į mano kanalą!
Čia dalinuosi savo svorio metimo, svorio išlaikymo patirtimi, taip pat mažai kaloringų patiekalų receptais skaičiuojant KBZHU.
Trumpai apie tai, kaip man pavyko numesti 63 kilogramus:
Daug lengviau - mes skaičiuojame kalorijas ir BJU (dėl sveikatos ir kūno kokybės), o skaniau skaniau!
Šiandien noriu pasidalinti su jumis jautienos kepimo receptu.
Anądien buriausi prie viryklės ir nusprendžiau išvirti jautienos gabalėlį. Aš viriau, viriau ir galų gale supratau, kad gaunu banalų jautienos stroganoffą, bet mažiau kaloringą ir riebų nei įprastai.
Norėdami paruošti patiekalą, naudojau šiuos ingredientus:
- 445 g liesos jautienos
- natūralus jogurtas - 160 g,
- 2 vidutiniai svogūnai - 200 g
- 15 g viso grūdo ryžių miltų,
- pomidorų pasta - 5 g,
- pagal skonį džiovinti česnakai, pipirai, druska, suneli apyniai.
Gaminimas.
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra jautienos supjaustymas plonais griežinėliais.
Plonesni gabalėliai, tuo greičiau patiekalas iškeps. Tačiau daug kas priklauso ir nuo jautienos kokybės.
Mes siunčiame plonai supjaustytus jautienos gabalėlius kepti ant didelės ugnies. Keptuvę patepiau lašeliu aliejaus.
Kol jautiena kepta, supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais.
Kai tik išgaruos skysčio perteklius ir mėsa lengvai apkeps, įberkite prieskonių: druskos, juodųjų pipirų, sauso česnako ir žiupsnelio apynių-suneli.
Sumaišykite ir įdėkite svogūną tiesiai į mėsą. Kepkite svogūnus, kol pagels.
Galite kepti svogūną atskirai ir įdėti į mėsą, bet man tai yra nereikalinga bėda ir skonio labai neveikia.
Kai tik svogūnas pakeps, suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Tada įpilkite jogurto ir pomidorų pastos, užpilkite vandeniu ir išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
Troškinkite, kol mėsa iškeps. Tai gali užtrukti nuo 10 minučių iki 30 minučių, atsižvelgiant į naudojamos jautienos kokybę.
Patiekite su mėgstamu garnyru. Skanu su grikiais, bulgurais, ryžiais ar virtomis bulvėmis.
Skanaus!
KBZHU 100 g gatavo patiekalo: K - 123, B - 13,6, F - 4,8, U - 5,9
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą:
✅Šioje nuorodoje galite peržiūrėti daugelį kitų receptų kataloge.