Jūros lydeka yra liesa, daug baltymų turinti, sveika ir prieinama žuvis. Jį galite nusipirkti šaldytą bet kuriuo metų laiku. Tačiau normaliai pasiruošus, jūrų lydeka pasirodo gana sausa. Todėl geriau kepti neriebias žuvų veisles padaže ir su daržovėmis.
Orkaitėje keptas europinis jūrų lydekas paruošiamas greitai ir lengvai. Ši žuvis puikiai tinka vakarienei visai šeimai. Tai puikus pasirinkimas kiekvienai dienai.
Žuvis yra sultinga, švelni ir aromatinga. Skanu net ir atvėsus.
Būtinai išbandykite šį paprastą orkaitės lydekos receptą. Tai skanu ir draugiškas biudžetui.
Ingridientai:
- jūrų lydeka - 3 vnt.
- svogūnas - 1 vnt.
- morkos - 1 vnt.
- majonezas (grietinė, grietinė) - 2 šaukštai. l.
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruoškime visus ingredientus.
Aš kepsiu jūrų lydekos žuvį. Man labiausiai patinka, nes jis neturi mažų kaulų. Žuvį išvalome nuo vidurių, pelekų ir supjaustome porcijomis.
Paprikos ir druskos lydekos iš visų pusių.
2. Supjaustykite vieną didelį svogūną pusžiedžiais.
Trys vidutinio dydžio morkos ant rupios trintuvės.
3. Formą, kurioje kepsime žuvį, sutepame augaliniu aliejumi.
Paruoštus europos gabaliukus suberkite į formą.
4. Ant žuvies uždėkite smulkintą svogūną.
Ant svogūno užpilkite tarkuotų morkų.
Jei norite, daržoves galima iš anksto kepti keptuvėje.
5. Žuvies įdaro paruošimas.
Į dubenį suberkite 2 šaukštus. majonezo ir užpilkite viena stikline vandens. Mes viską sumaišome.
Aš naudoju naminį majonezą. Jei norite, majonezą galima pakeisti grietine arba grietinėle, arba tiesiog užpilti stikline vandens.
Paruoštą įdarą užpilkite ant žuvies ir daržovių.
6. Uždenkite formą dangčiu arba folija.
Mes dedame į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių. Mes kepame 20 minučių po dangčiu.
7. Po 20 minučių nuimkite dangtį ir kepkite dar 20 minučių.
Jūros lydeka su daržovėmis pasirodė labai skani ir aromatinga. Jį paruošti labai lengva ir paprasta. Jūs galite patiekti šią žuvį su bet kokia koše ar bulvėmis.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com