Virti skanias „atjauninančias“ (antioksidacines) salotas.
Ingridientai:
1. Agurkai - 1-2 vnt
2. Raudonieji pipirai - dalelė pagal skonį
3. Rauginti kopūstai - sauja
4. Dumbliai - 2 plokštelės
5. Krapai - krūva
6. Salierų druska - pagal skonį (ar kitą)
7. Ropės svogūnas - pusė
8. Augalinis aliejus - 1 šaukštas (šaltai spaustas)
9. Zira arba kmynai - žiupsnelis
10. Malti pipirai - bet kokie (žiupsnelis)
Paruošimas
Imame daržoves ir žoleles, gerai nuplauname, pašaliname visus nereikalingus. Supjaustykite agurkus, svogūnus ir paprikas į gabalus, supjaustykite jūros dumblius rankomis (jie daugeliui tenkina ir net daugelį pakeisti mėsą), ant dumblių uždėkite kopūstų, kad jie būtų geriau prisotinti kopūstais sūrymu.
Tada pipirus (raudonuosius arba juoduosius pipirus), druską su gera druska, įpilkite smulkinto svogūno, česnako, kmynų, aliejaus (jei norite, galite pabarstyti ir citrinos sultimis).
Pabarstykite smulkiai supjaustyta žaliąja arbata (krapais ir (arba) kita). Maišykite ir mūsų salotos bus paruoštos (valgomos šviežios). Puikaus apetito, mieli draugai! :)
Pasidalinkite sveikais receptais ir užsiprenumeruokite kanalą!