Jei ieškote skanių ir lengvai paruošiamų salotų šventiniam stalui, tuomet rekomenduoju šias salotas.
Sveiki visi! Mano vardas Natalija, ir aš džiaugiuosi galėdamas pasveikinti jus savo kanale „Skanus tiesiog greitai“!
Šiandien noriu pakviesti pasigaminti skanių pūstų salotų su rūkyta krūtine.
Pasirodo, kad salotos yra lengvos ir tuo pat metu patenkina.
Žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti žemiau esančiame mano vaizdo įraše
Gaminkime
Sutarkuokite ant stambios trintuvės
- virtos bulvės
- virtos morkos
- 3 tryniai ir 2 sveiki kiaušiniai
Supjaustykite mažais gabalėliais
- Marinuoti agurkai
- Žalieji svogūnai
- Rūkyta vištienos krūtinėlė
Salotų padažui galite naudoti tik majonezą, bet man patinka per pusę maišyti majonezą ir tirštą natūralų jogurtą.
Taip pat galite maišyti majonezą su grietine. Pasirinkite padažą pagal savo skonį.
Suformuokime salotas
Aš formuoju tokią formą, bet kadangi ji man nėra didelė, aš montuoju acetato plėvelę.
Kiekvienas sluoksnis turi būti padengtas tvarsčiu.
Pirmame sluoksnyje išdėliokite trečdalį tarkuotų bulvių
Tada išdėliokite pusę smulkintų marinuotų agurkų
Ant agurkų uždėkite pusę susmulkintos rūkytos vištienos krūtinėlės
Kitas - antras tarkuotų bulvių sluoksnis
Sūdydama daržoves, jas verdu, todėl formuodama salotas druskos nededu.
Jei ruošdami daržoves nesūdote, surinkdami galite šiek tiek pasūdyti bulves ir morkas.
Ant bulvių uždėkite tarkuotų morkų
Žalieji svogūnai morkoms
Svogūnas su trečiu sluoksniu tarkuotų bulvių
Marinuoti agurkai ant bulvių
Tada 2 sluoksniai smulkintos rūkytos vištienos krūtinėlės
Į paskutinį sluoksnį įdėkite tarkuotus kiaušinius ir trynius
Uždenkite padažu ir padėkite salotas į šaldytuvą virti 2–3 valandoms.
Tada mes išleidžiame salotas iš formos ir plėvelės.
Mes dekoruosime salotas viršuje su smulkiai tarkuotu kiaušinių baltymu ir virtais burokėliais.
Gerai išspauskite tarkuotus burokėlius, kad nutekėtų visos sultys.
Salotų šonus aptepkite plonu majonezo sluoksniu.
Vietą, kurioje išdėsime baltymus, uždenkite pergamentiniu popieriumi.
Burokėlius paskleidžiame plonu sluoksniu. Patogu tai padaryti šakute.
Išimkite pergamentinį popierių ir padėkite kiaušinio baltymą.
Krapų ir daikonų rožės (baltasis ridikas)papuoškite salotas iš apačios ir viršaus.
Salotos labai skanios, patariu jas gaminti!
Salotos jūsų svečiams tikrai patiks!
Ingridientai sukurta salotoms 15 cm, 15 cm, 8 cm aukščio, 2300 gramų svorio.
500 gramų (6–9 vnt.) Virtos bulvės
360 gramų (1,5–2 vnt.) Rūkyta vištienos krūtinėlė
200 gramų (2-3 vnt.) virtas morkos
5 kiaušiniai
300 gramų marinuotų agurkų
60 gramų (kekė) žaliųjų svogūnų
300 gramų (1-2 vnt.) virtas burokėliai
200 gramų majonezo
200 gramų storio natūralaus jogurto
Papuošimui
daikonas (baltasis ridikas)
Krapai