Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti pyrago „Viskas vienoje taurėje“ receptu, receptą lengva atsiminti ir labai skanu, be to, šis receptas taip pat padeda iškrauti šaldiklį nuo šaldytų uogų naujam sezonui. Už receptą labai ačiū savo abonentei Irinai, aš ruošiu maistą antrą kartą, pirmą kartą šiandien viriau su vyšniomis su serbentais.
***************************
Receptas:
kiaušinių -2 vnt.
druskos -1 / 3 arb.
cukrus -1-as
manų kruopos -1-osios.
kefyro -1 valgomasis šaukštas
miltų -1 valgomasis šaukštas
uogų -1 valgomasis šaukštas.
augalinis aliejus -1 / 2st (100ml)
kepimo miltelių -1h.l
Mes paimame dubenį, sulaužome 2 kiaušinius, įberiame žiupsnelį druskos, dedame 1 stiklinę cukraus, sumaišome su šluotele, užpilkite 1 stikline kefyro, dabar įdėkite 1 stiklinę miltų ir 1 stiklinę manų kruopų, įpilkite 1 šaukštelį. kepimo milteliai.
Išmaišykite, užpilkite puse stiklinės augalinio aliejaus, aš turiu 100 ml, sumaišykite tešlą paruoštą. Jei norite, galite palikti tešlą 30 minučių, kad manų kruopos išbrinktų, aš to nedarau, bet iškart pradedu kepti. Formą patepkite aliejumi.
Dabar į tešlą dedame 1 puodelį šaldytų uogų, aš prieš tai uogų neatšildau.
Lengvai maišykite, bet ne per daug ir supilkite tešlą ant kepimo skardos, mano kepimo skarda yra 19 cm x 19 cm dydžio.
Beje, uogų negalima dėti į tešlą, bet paskleisti ant tešlos viršaus, viskas yra jūsų nuožiūra.
Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių arba naršome savo orkaitėje. Noriu pridėti svarbios informacijos, pyragaičiai su šaldytomis uogomis daugeliui dažnai nėra kepami viduje, taip yra atsiranda dėl temperatūros pokyčių, nes šaltos uogos atvėsina tešlą, o pyragas viduje gali ne kepti.
Todėl pyragui parudavus, patikrinkite pasirengimą mediniu iešmu, jei staiga jis viršuje yra raudonas, bet viduje drėgnas, neverta. nusiminkite, turite jį uždengti folija ir palikti 10 minučių orkaitėje arba naršyti orkaitėje, ji greitai pasieks po folija kol bus pasirengusi.
Išimkite gatavą pyragą iš formos, leiskite jam atvėsti ir pradėkite gerti arbatą.
Minkštas, erdvus ir labai skanus. Receptą įtraukiau į savo mėgstamus receptus ir gaminsiu dar ne kartą, o vasarą būtinai iškepsiu su šviežiomis uogomis.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau:
Sekite savo „YOUTUBE“ kanalą ir sekite naujienas: „Kalinina Natalia“
Receptas pyragas „Visi po du“ jau buvo išleistas mano kanale, daugelis jau paruošė:
Taip pat siūlau pažiūrėti panašų manos be uogų ir kiaušinių receptą:
***************************
Receptas:
Kefyras - 250 ml. (1 stiklinė)
Manų kruopos - 200g. (1 stiklinė)
Cukrus -200gr. (1 stiklinė)
Miltai -140g. (1 stiklinė)
Augalinis aliejus -100ml. (1/2 puodelio)
Kepimo milteliai -1 arbat.