Straipsnis tavo ir mano patogumui)) Aš nereklamuoju, neprimetu, neverčiu nieko pirkti! Štai ką aš naudoju daugiau nei vieną dieną ir ką galiu rekomenduoti. Aš nuoširdžiai atsakysiu į visus klausimus komentaruose.
Mano virtuvės prietaisai (be kurių negalima apsieiti, ir tas, „kad aš labai norėjau“)
Iškart atsakysiu į klausimą, kur visa tai padėsiu (manęs klausiama iki keliolikos kartų per dieną). Atsakau: turiu didelę virtuvę, taip pat turiu dachą. Todėl iki šiol nekilo problemų dėl saugojimo vietos))
Orkaitė, mikrobangų krosnelė ir viryklė. Dažniausiai klausiate apie juos. Aš tau sakau.
Turiu įmontuotą orkaitę BOSCH. Iš esmės aš gaminu jame. Mano vaizdo įrašuose ją dažnai matai))
Mes taip pat pasiėmė mikrobangų krosnelę:
Aš dažnai gaminu mikrobangų krosnelėje šalyje. Ten aš turiu paprastesnę mikrobangų krosnelę. Bet man to pakanka. Joje ne tik pašildau, bet ir viriu daug visko - pusryčius, mėsą, žuvį, kepu pyragus įvairius ir net blynus, verdu kopūstus kopūstams, krekerius - salotoms, verdu kompotus, sausus žalumynus ir ir kt.
Čia Parodžiau, kaip vis dar naudoju mikrobangų krosnelę.O čia mano kaitlentė. Elektros. Balta, kaip ir visa mano virtuvė. Labai patogu. Lengva valyti. Greičiau ne sunkiau nei juoda)) Ir jei man vis tiek reikės rinktis baltą ar juodą, vėl sustosiu ties balta! Beje, skaitykite toliau pateiktas apžvalgas - tai ne tik mano nuomonė. Mano vyras dažniausiai valo viryklę. Čia šį vaizdo įrašą Aš parodžiau, kaip jis tai daro))
Žinoma, viryklės valymui jums reikia grandiklio ir valymo priemonės. Mes patys pasirinkome labai šaunią priemonę stiklo keramikai valyti, kurią, beje, mano vyras „pritaikė“ ir orkaitės valymui. Be vandens ir be didelių pastangų jis išvalo net sunkiausią taršą. Ir su šiuo įrankiu jis valo metalinius indus (po to ji šviečia kaip nauja).
Aš daug kepu, todėl, žinoma, turiu kelis maišytuvus (tiek rankinius, tiek planetinius). Yra „BOSCH“ virtuvės aparatas, kuris man padeda net supjaustant salotas į kubelius)) Čia parodžiau keletą šios mašinos funkcijų šį vaizdo įrašą.
Taip pat mėgstu džiovinti viską - daržoves, grybus, žuvį ir net mėsą. Aš pati gaminu prieskonius. Labai mėgstu į įvairius patiekalus dėti džiovintų svogūnų. Kodėl džiovinu daug svogūnų, pasakojau čia Šis straipsnis. Tam, žinoma, man reikia daržovių džiovintuvo ir galingo maišytuvo džiovintoms daržovėms ir grybams pjaustyti. Ir jie manęs nuolat klausia, kokį maišytuvą turiu ir kokį džiovintuvą.
Prie dachos, beje, turiu paprastesnį džiovintuvą. Bet ir jos man užtenka. Jis taip pat gerai išdžiūsta. Tačiau džiovinant reikia padėklus pertvarkyti, kad tolygiai išdžiūtų. Be to, ji pati neišsijungia. Laikmačio man tiesiog nepakanka. Ir čia aš taip pat pasiilgau mažų tinklelių ir zefyrų dėklų (bet jų turiu brangiame džiovintuve - žalumynų ir kažko mažo sauso žemės). Aš rekomenduoju abu džiovintuvus. Beje, jie nevartoja tiek elektros energijos, kiek kai kurie žmonės galvoja. Džiovyklė skirta ilgalaikiam džiovinimui - ji yra labai ekonomiška. Džiovinti orkaitėje yra daug brangiau.
O štai mano maišytuvas (jis viską susmulkina į dulkes!). Paziurek cia šiame vaizdo įrašekaip jis lengvai tvarko džiovintus salierus.
Apskritai man patinka skirtingi ruošiniai. Aš net kepu žuvies konservus. Pasirodo skanu. Ir saugu. Nes aš juos verdu autoklave. Aš tai darau dachoje (ten jis „gyvena“ su manimi). Kaip aš ruošiu konservus, parodžiau čia šį vaizdo įrašą. Konservus parduotuvėje perku retai.
Žinoma, autoklavas gali būti pasirinktas bet kokio tūrio ir bet kokios kainos. Turiu 26 litrų autoklavą „Robin“. Aš džiaugiuosi))
O majonezą gaminu pati. Tai labai lengva! Čia parodžiau keletą naminio majonezo receptų šį vaizdo įrašą. Ant pieno be kiaušinių yra majonezo, lieso ir klasikinio. Aš gaminu tiek maišytuvu, tiek mikseriu. Daugelis jau išbandė majonezą pagal šiuos receptus - pasirodo puiku. Čia reikalingas povandeninis maišytuvas. Turiu tokį paprastą:
Čia, rinkinyje, taip pat yra smulkintuvas ir šluotelė. Bet aš smulkintuvą naudoju dažnai kitaip. Tai patogiau ir galingiau. Čia aš parodžiau, kaip aš su juo gaminu žuvies pyragai.
Dažnai nutinka taip, kad nepakanka laiko gaminti vakarienę - tada mano lėta viryklė man labai padeda. Kanale turiu daugybę multivarko receptų. Joje ruošiu pirmuosius patiekalus, dribsnius, mėsą ir kepinius. Aš taip pat turiu ne vieną multivarką. Bet dažniausiai aš gaminu taip:
Pabandyk tai vištienos filė su fetos sūriu (mano vyro receptas). Galite virti ant viryklės, bet daugybėje viryklėje tai yra daug lengviau.
Elektrinė kepsninė. Aš jų turėjau kelis. Ir pigu, ir brangu. Ir turiu su kuo palyginti. Jei viršutinis skydelis sutvarkytas, nerekomenduoju jo pirkti. Viena vertus, tokia kepsninė „degina“ maistą, kita vertus, priešingai, viskas yra žalia. Turite nuolat apversti gaminį ir jį nuspausti. Man taip pat nepatinka, kai plokščių negalima nuimti ir nuplauti. Dabar turiu galingą ir išmanią elektrinę kepsninę. Jis pats nustato produkto storį ir pasirenka virimo laiką. Man tiesiog reikia padėti gaminį ir laukti signalo. Ir lengvai valomas. Neseniai ant šios kepsninės viriau gardų kepenų patiekalą. Čia paziurek cia.
Mano patiekalų jūs manęs klausiate nuolat
Turiu iškart pasakyti, kad juodi stalo įrankiai yra dovana. Draugai atvežti iš Turkijos. Todėl aš jums nesakysiu, kur jį gauti. Ne todėl, kad „atsiprašau“, bet todėl, kad nežinau, kur juos nusipirkti))
Bet aš atsakysiu į klausimą apie keptuves. Turiu daug keptuviu. Dažniausiai perku „Kukmara“ keptuves.
Mažas, didelis, blynas... Aš turiu kitokių. Man patinka ir kokybė, ir kaina. Todėl rekomenduoju juos visiems. Aš kartoju: aš nereklamuoju! Aš nereikalauju, kad tai geriausios keptuvės. Aš tiesiog sakau, ką aš pats naudoju.
Mėgstu blynus su marmurine danga. Blynai pasirodo gražesni ir lengvai apverčiami)) Neseniai pasidalinau keliais blynų receptais. Ir ten aš tiesiog naudojau tokią keptuvę. Geriau paimti 20-22 cm skersmenį - tiesiog puikiai tinka blynams. Paziurek cia vaizdo įrašą.
Taip pat pati kepu pyragus, bandeles ir duoną. Tam, žinoma, man reikia kepimo indų. Taip pat perku „Kukmara“ pyragaičių formas, bandelių formeles ir duonos formeles. Jie yra nebrangūs, o kokybė - puiki.
Na, ir peiliai. Jūs taip pat nuolat klausinėkite manęs komentaruose, kokius peilius aš naudoju. Aš myliu „Fiscars“ peilius. Turiu tokį rinkinį:
Jie greitai neblunka, plienas yra labai tvirtas ir man patinka forma.
Užduokite klausimus komentaruose, jei neradote atsakymo į savo klausimą)) Aš papildysiu šį sąrašą.
Gaunu daug padėkos laiškų. Ačiū, kad pasitiki! Tai labai gražu))