Anksčiau žinojau tik vieną raudonųjų kopūstų salotą, kurią mes su mama ruošėme visoms šventėms. Mes tai pavadinome „Nesąmone“ (straipsnio pabaigoje paliksiu nuorodą į vaizdo įrašą, kuriame parodžiau, kaip aš gaminau šias salotas ir pasakojau, iš kur kilo šis vardas). Salotos nėra blogos, tačiau dažnai liko, nes kitų salotų fone neatrodė labai patrauklios. Kitą dieną jis pakeitė spalvą ir niekas jo nenorėjo valgyti.
Tikriausiai todėl labai retai perku raudonuosius kopūstus (mes visada juos vadiname „mėlynais“). Tačiau neseniai išbandžiau naujas salotas. Ir jis man labai patiko! Noriu pasidalinti šiuo neįprastu receptu.
Puikus ingredientų derinys! Neįprasta, neįprasta, bet labai skanu! Dabar tokius kopūstus pirksiu dažniau. Nors ir su paprastais baltaisiais kopūstais, šios salotos nėra blogos, bet mėlynoji man patiko labiau!
Kaip gaminti
Kopūstus supjausčiau plonomis juostelėmis.
Lygiai taip pat juostelėmis supjausčiau ridiką ir rūgštų obuolį. Dedu į kopūstus. Ridikėlių čia tikrai reikia. Pavyzdžiui, galite jį pakeisti ridikėliais. Bet pirmiausia rekomenduočiau išbandyti su ridikėliais.
Žalieji. Čia galite jį pasiimti pagal savo skonį. Bet salotose man patiko keli mėtų lapeliai. Be to, bandžiau su sausomis mėtomis - visai ne. Mums reikia tik šviežių. Nors salotos ne mažiau skanios be jų)) Aš vis dar turiu keletą petražolių lapų ir du salotų lapus.
Sumaišykite visus ingredientus į dubenį, įpilkite skrudintų moliūgų sėklų ir padažo. Padažu atskiroje lėkštėje sumaišau alyvuogių aliejų, citrinos sultis, medų ir garstyčias. Maišau salotas. Štai ir viskas!
Nuostabu! Rūgštus-saldus-kartus-sūrus! Be to, salotos pasirodo labai kvapnios, ryškios, lengvos ir labai sveikos)) Išbandykite. Lauksiu jūsų atsiliepimų.
Žiūrėkite prisegtuose komentaruose tikslų šių salotų ingredientų kiekį ir dar 3 vienodai skanių mėlynių kopūstų salotų receptus!
Žemiau esančiame vaizdo įraše aš parodžiau šias salotas ir dar tris (ne mažiau skanias) raudonųjų kopūstų salotas. Pažvelkite - jums tai tikrai patiks: