Grybų sriubos visada yra tokios skanios, kad jose nieko daugiau nereikia. Ir jei viskas padaryta teisingai, tada sriuba yra gana patenkinta, net liesa.
Štai paprasčiausias, pats pagrindinis grybų sriubos receptas.
Ingridientai:
grybai
bulvės
svogūnas
morkos
krapai
druska, pipirai, lauro lapas
daržovių aliejus
kvietinė duona
Kaip gaminti:
1. Susmulkinkite svogūną ir morką. Galite naudoti šiaudelius, galite naudoti mažą kubą. Kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje.
2. Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais ir užpilkite vandeniu. Uždėkite ugnį ir virkite, kol suminkštės.
3. Iš anksto paruoškite šviežius arba sausus grybus. Sausas būtinai mirkykite, o kai jie išbrinks, išimkite iš skysčio ir supjaustykite.
4. Įdėkite grybus į verdantį bulvių sultinį, sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių.
5. Duoną supjaustykite kubeliais ir išdžiovinkite sausoje karštoje keptuvėje.
6. Pagardinkite sriubą druska, pipirais ir lauro lapais. Įpilkite kepimo, virkite 1 minutę ir nukelkite nuo ugnies. Reikalaukite 20 minučių.
7. Kiekvienoje lėkštėje porcijomis patiekite su žolelėmis ir spirgučiais.
Svarbu! Norėdami pasisotinti, į šį patiekalą galite pridėti vermišelių, makaronų žvaigždžių ar raidžių, ryžių, sorų ar net miežių.
Čia yra tiek daug liesų grybų sriubų variantų jūsų piggy banke!
Gero apetito!
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruoti kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkinta!
Ačiū, kad skaitėte iki galo!