Labas, draugai! Šiandien meniu yra paprastas, bet labai skanus desertas - chia pudingas su bet kokiomis uogomis ar vaisiais. Visiems, norintiems gaminti liesą pudingą, žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame pasakojama apie visus ingredientus.
👇 Madingiausias desertas yra chia pudingas. Vaizdo įrašo receptas 👇
Pieno Chia pudingo receptas
- Sugerti želatiną.
- Pasigaminkite kepto pieno ir grietinėlės mišinį.
- Čia naudokite cukrų, jei naudojate vanilinį cukrų ir chia sėklas.
- Chia sėklos dabar parduodamos atitinkamai beveik visose parduotuvėse ir internetinėse parduotuvėse.
- Šį mišinį pašildykite iki 70–80 ° C laipsnių temperatūros.
- Pasterizavimui mišinį patartina palaikyti maždaug penkias minutes šioje temperatūroje.
- (Jums nereikia perkaisti. Termometras veikė 80 ° C laipsnių temperatūroje, garai ir burbuliukai patenka į kraštą.
- Išjunkite ugnį ir įpilkite išbrinkusios želatinos bei vanilės ekstrakto.
- Išmaišykite ir supilkite mišinį į puodelius.
- Gavau 4 porcijas ir iškart jas įdėjau į šaldytuvą.
- Sugerti kitą porciją želatinos ir palikti išbrinkti.
- Turiu aviečių tyrės. Galite pasiimti bet kokių vaisių ar uogų.
- Jei trinsite šviežias ar šaldytas uogas, įtrinkite jas per sietą ir įpilkite 10% cukraus.
- Taip pat turiu šviežių braškių ir daržinių mėlynių (mėlynių).
- Tyrę užvirkite ir gerai išmaišykite.
- Tyrelei užvirus, sumažinkite ugnį ir į ją įpilkite šviežių uogų.
- Šiek tiek pašildykite, išjunkite šildymą ir įpilkite išbrinkusios želatinos.
- Uogų mišinį greitai atvėsinkite, galite įdėti į dubenį su šaltu vandeniu.
- Iš šaldytuvo išimkite puodelius sušaldyto pudingo ir ant viršaus uždėkite uogas.
- Viršuje galite tiesiog supjaustyti šviežias uogas, tai taip pat bus labai skanu.
- Rezultatas - gražus, sveikas ir skanus desertas.
👉 Aviečių zefyras - paprastas subtilaus ir skanaus deserto receptas
👉 rytietiški saldumynai. Šokoladinis nugatas su riešutais
👉 Velykų receptų rinkinys
Chia pudingo receptas:
300 g kepto pieno
200 g riebios grietinėlės
5 g želatinos + 30 g vandens
50 g cukraus
50 g chia sėklų
1 šaukštelis Vanilės ekstraktas
200 g uogų tyrės
20 g cukraus (kiek įmanoma)
3 g želatinos + 20 g vandens
200 g šviežių uogų
Linkiu jums apetito ir Dievas palaimins jus!