Anksčiau namuose negaminau ledų. Pabandžiau porą kartų - gavau kažkokį kreminį vaisių ledą, o jie sukniubo ant mano dantų. Pasirodo, šaldant ledus teko maišyti, bet aš nežinojau. Apskritai kurį laiką atsisakiau naminių ledų. Bet tada radau keletą labai paprastų receptų. Aš pasidalinsiu vienu iš šių receptų))
KAIP GAMINTI:
Aš šiandien gaminsiu braškinius ledus (tik sezono metu)! Mano braškės, išdžiovinkite ir pašalinkite uodegas.
Braškes sumalkite maišytuve (galite naudoti bet kokį maišytuvą).
Į šaltą indą pilu šaltą kremą, kurio riebumas ne mažesnis kaip 30%. Iš pradžių plakite grietinėlę mažu maišytuvo greičiu, tada padidinkite greitį.
Įpilu vanilino ir sutirštinto pieno ir toliau mušu.
Pabaigoje dedu smulkintas braškes. Švelniai sumaišykite mentele. Aš išpilstau gatavą masę į tinkamą formą vėlesniam šaldymui.
Aš uždengiu pakuotę, kuri liečiasi. Galite naudoti maistinę plėvelę.
Aš jį užšaldau. Šaldant nereikia maišyti! Belieka laukti tris keturias valandas. Ir jūs galite palepinti save skaniais ledais!
RECEPTAS:
• Kremas 33% - 500 ml
• Kondensuotas pienas - 1 draudimas. (350 g)
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Braškė - 300 g
• Vanilinas - 1 g