Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti skanių kopūstų bandelių receptu, Aš juos myliu su grietine, jie yra skanūs tiek šalti, tiek karšti, todėl galite saugiai virti po 2 porcijas, jei nesate paruošę tokių bandelių, rekomenduoju, juolab kad jie paruošiami labai greitai.
***************************
Receptas:
švieži kopūstai -300g
druskos -1 / 2 arb.
dešra -50g
kiaušiniai -3 vnt
kefyras -3 šaukštai.
majonezas -1 valgomasis šaukštas
augalinis aliejus -1 valgomasis šaukštas
miltų -2-3 v.š.
soda -1 / 3 arb. (atšauktas)
KEPIMO METODAS:
Imame šviežius kopūstus ir susmulkiname juostelėmis, kapotų kopūstų svoris yra 300 gramų.
Dabar į kopūstus įpilkite pusę šaukštelio druskos. ir gerai sutrinkite rankomis, kol sumažės kopūstų tūris. Dabar supjaustykime virtą arba rūkytą dešrą kubeliais, ar ką tik turime namuose, šiandien turiu 50 gramų karbonato.
Pridėti prie kopūstų.
3 kiaušinius sulaužykite į kitą dubenį, įpilkite 3 valg. kefyro, galima pakeisti grietine, pridėti 1 valg. majonezo ir 1 valg. daržovių aliejus.
Plakite mikseriu, galite naudoti plaktuvą.
Supilkite į kopūstą, įpilkite 2 šaukštus. miltų skaidrę ir sumaišykite.
Dabar pridėkite 1/3 šaukštelio. soda, būtinai užgesinkite ją citrinos sultimis ar actu, tešlą sumaišykite paruoštą.
Imame pyrago formą, sutepame sviestu, išdėliojame tešlą, pripildome iki viršaus. Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 220 laipsnių temperatūroje 25–30 minučių, kol pagels, arba naršykite savo orkaitėje.
Mes išimame iš formų ir patiekiame karštus su grietine, beje, jie yra labai skanūs ir šalti. Jie man primena drebučių pyragą su kopūstais, tik čia porcija patiekiama porcijomis, o tai yra labai patogu.
Išsamią informaciją apie maistą ir maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau:
Aš taip pat rekomenduoju pamatyti Džiuginti tešlos pyragai
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘