Taigi atėjo laikas įsisavinti naują tešlos receptą, kuriame bus tikras slaptas ingredientas. O gal jis nėra toks slaptas ir viskas susiję su psichine nuotaika ar noru pavaišinti artimuosius gardžiais naminiais pyragais? Nežinomas.
Tačiau pyragai iš to išsiskiria.
Ingridientai:
0,5 kg miltų (gal šiek tiek daugiau - saujai)
1 pakelis sausų greitų mielių
3 šaukštai. l. daržovių aliejus
1,5 puodelio putojančio mineralinio vandens (slaptas ingredientas) - ne iš šaldytuvo!
nepilnas h. l. druskos
2 val l. Sachara
Kaip gaminti:
1. Į gilų dubenį supilkite beveik šiltą mineralinį vandenį. Įpilkite druskos, cukraus ir augalinio aliejaus. Tešla be kiaušinių, bet jei norite, galite pridėti trynį.
2. Į skystą mišinį supilkite šiek tiek persijotų miltų, o ant viršaus - maišelį mielių. Toliau dėdami miltus - pradėkite minkyti tešlą, kol ji baigsis.
3. Gatavą tešlą minkykite šiltomis rankomis bent 10-15 minučių.
4. Tada dubens viršų priveržkite maistine plėvele arba uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje.
Po maždaug 40 minučių tešla pradės aktyviai kilti.
Iš esmės jūs jau galite jį supjaustyti į rutulius, kad suformuotumėte pyragus. Tada jis vis dar tinka tikrinimo metu.
Svarbu! Jei norite sodresnės tešlos, cukraus ir sviesto kiekį galima šiek tiek padidinti. Ir taip pat įpilkite vanilino.
Sėkmės su pyragais!
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruokite kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš džiaugiuosi!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!