- Labas, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Labai ačiū, kad skyrėte laiko skaityti mano receptus! Būčiau dėkingas už jūsų komentarus ir prenumeratas!
✅👌 Burokėliai yra viena iš tų daržovių, kurios skonis skanesnis verdant nei žalias. Užvirus jis tampa saldesnis, išnyksta stiprus specifinis poskonis. Idealiai tinka gardžioms salotoms. Be daugelio mėgstamų „kailinių“, yra ir paprastesnių, greitesnių, bet ne mažiau burnoje tirpstančių receptų.
Šiandien noriu su jumis pasidalinti vienu iš šių receptų.
Often Dažnai jį gaminu savo šeimai, todėl esu beveik tikras, kad ir jūs turėsite jį nunešti į kiemą.
Salad Salotoms gaminti reikalingos sudedamosios dalys: 🥙
Virti burokėliai - 500 g
Kietas arba pusiau kietas sūris-100-120 g
Česnakai - 2-3 gvazdikėliai (jei norite aštrių, galite padaryti daugiau)
Majonezas (grietinė arba natūralus jogurtas) - 2-4 šaukštai. l.
Druska, juodieji pipirai - po 1-2 žiupsnelius (pagal skonį).
👨🏻🍳 Pradėkime gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Ilgiausias procesas ruošiant šias salotas yra burokėlių virimas. Burokėlius virkite „uniformoje“, įprastu būdu, tada visiškai atvėsinkite ir išvalykite. Trys ant rupios arba smulkios trintuvės - kaip jums patinka. Beje, jei susiduriate su mažais burokėliais, galite juos iškepti, kad nesuteptumėte keptuvės. Kiekvieną šakniavaisį tiesiog apvyniojame folijoje ir pašauname į karštą orkaitę. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 1-1,5 val., Kol visiškai iškeps. Toliau kartojame veiksmus, kuriuos jau aprašiau.
Dabar patrinkite sūrį toje pačioje trintuko pusėje. Padarys bet kas, net ir nebrangus - rusų, olandų ir kt. Perkeliame jį į burokėlius.
Taip pat į dubenį įpilkite išspaustą česnaką, druską ir pipirus.
Liko tik degalinė. Man labiau patinka gaminti šias salotas su majonezu. Tiems, kurie mano, kad tai riebi, jie gali pakeisti grietine ar natūraliu graikišku jogurtu. Šiuo atveju šie užpildymo tipai yra keičiami.
Išmaišykite salotas ir patiekite! Pasirodo, saldžiai aštrus, labai skanus ir aromatingas. Jo skonis puikiai dera su mėsa. O man labiausiai patinka tai, kad jį galima virti ištisus metus, nes burokėliai yra daržovė visą sezoną!
LAPO FOTO ŠALYJE-> -> -> -> ->
Virkite, ragaukite, gero apetito!
******************************************
Pagarbiai, Oksana!