- Labas, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Labai ačiū, kad skyrėte laiko perskaityti mano receptus! Būčiau dėkingas už jūsų komentarus ir prenumeratas!
✅👌 Esu įsitikinęs, kad daugeliui namų šeimininkių yra tokia situacija, kad išvirus patiekalą su malta mėsa jo lieka nedidelis kiekis. Pavyzdžiui, kažkur apie 200 gramų... Daugelis pagalvos, kad iš tokio kiekio maltos mėsos jokiu būdu negalima paruošti visaverčio patiekalo!
✨ Bet aš žinau patiekalo receptą, į kurį pakaks įdėti tik 180-200 gramų maltos mėsos. Ir šiandien aš pasidalysiu šiuo receptu su jumis.
✨ Viskas paruošta gana paprastai ir iš pačių banaliausių ir prieinamiausių ingredientų. Išbandykite - aš tikiu, kad jums patiks! 🥰
📕 Gaminant maistą jums reikės: 🥙
Bulvės - 3 vnt. mažas dydis (bendras svoris apie 250 g)
Vištienos faršas - 180-200 g
Svogūnai - 1 vidutinė galva
Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
Vištienos kiaušinis (CO kategorija) - 1 vnt.
Druska, juodieji pipirai
Kvietiniai miltai - 1-1,5 šaukštai. l. (būtinai)
Saulėgrąžų aliejus be kvapo - kepimui
👨🏻🍳 Pradėkime gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Nuluptas ir nuplautas bulves įtrinkite smulkia tarka į gilų dubenį. Bulvės nuo sąlyčio su oru greitai pradės tamsėti, tačiau nesijaudinkite - tai galiausiai neturės įtakos nei patiekalo skoniui, nei išvaizdai.
Bulvėms taip pat smulkiai tris svogūnus ir kelias skilteles česnako. Aš paprastai dedu 2-3 gvazdikėlius, bet jei jums patinka aštrus, galite pridėti dar porą gvazdikėlių.
Dabar pridėkite maltą vištieną. Jis gali būti pagamintas iš krūtinės ar vištienos kojų - bet kokiu atveju jis bus skanus. Mes važiuojame kiaušiniu, druska ir pipirais viskas pagal skonį.
Įpilkite šiek tiek miltų.
Viską gerai išmaišykite ir galite pradėti kepti.
Į keptuvę supilkite šiek tiek aliejaus, gerai įkaitinkite ant silpnos ugnies. Šaukštu paimkite truputį bulvių-vištienos masės ir dėkite į keptuvę. Noriu atkreipti jūsų dėmesį, nebūtina blynų daryti per tirštus, antraip jie gali gerai neiškepti viduje. Todėl šaukštu lengvai išlyginkite išdėliotus ruošinius ir nukirpkite jų kraštus, kol „tešla“ turės laiko patraukti.
Kepkite iš abiejų pusių 3-4 minutes, kol pasidarys aukso rudos spalvos pluta. Iškepusius blynus išimkite iš keptuvės ir perkelkite į servetėlę, kad atsikratytumėte aliejaus pertekliaus.
Ir iškart patiekite! Labai skanu su grietine ar padažais jos pagrindu.
LAPO FOTO ŠALYJE-> -> -> -> ->
Virkite, ragaukite, gero apetito!
******************************************
Pagarbiai, Oksana!