Neįtikėtinai lengvai paruošiamos, tačiau skanios salotos su midijomis ir daržovėmis. Šios nepaprastos salotos paruošiamos vos per kelias minutes. Pasirodo gražu ir burnoje tirpsta, kaip restorane. Jis gali būti saugiai patiekiamas ant šventinio stalo. Ir taip pat jis tikrai patiks visiems, kurie seka figūrą.
Šios salotos yra puikus šviežių daržovių ir marinuotų midijų derinys. Kvepiantys česnako skrebučiai suteikia sotumo, o aštrus citrinų padažas puikiai subalansuoja viso patiekalo skonį.
Šios midijų salotos gali būti lengva ir maistinga vakarienė arba įmantrus vakarėlio užkandis.
Būtinai paruoškite tokias skanias jūros gėrybių salotas be majonezo, tai greita, paprasta ir sveika.
Ingridientai:
- midijos aliejuje - 200 g
- vyšniniai pomidorai - 200 g
- svogūnas - 1/2 vnt.
- salotų lapai - krūva
- krapai - krūva
- juoda duona - 3 skiltelės
- citrinos sultys - 1-2 šaukštai. l.
- česnakai - 1 skiltelė
- druska - 1/2 šaukštelio l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime visus salotų ingredientus.
200 g vyšninių pomidorų supjaustykite ketvirčiais. Taip pat galite naudoti įprastus pomidorus.
Salotų lapų krūvą supjaustykite mažesniais gabalėliais.
2. Vieną svogūną perpjaukite per pusę ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Mums reikia tik pusės svogūno. Susmulkinkite nedidelę krapų krūvą.
3. Imame tris riekes juodos duonos, aš jau išdžiovinau skrudintuve ir iš visų pusių įtrinu česnaku. Taip pat galite šiek tiek išdžiovinti duoną keptuvėje. Skrebučius supjaustykite mažais kubeliais. Aš naudoju juodą duoną su sėklomis. Prie šių salotų puikiai tinka ir „Borodino“ duona.
4. Ant didelės plokščios lėkštės dugno uždėkite kapotų salotų lapų. Mano lėkštės skersmuo 25 cm. Ant salotų sudėkite pjaustytus pomidorus.
Ant viršaus paskirstykite supjaustytą svogūną. Taip pat į aliejų dedame 200 g marinuotų midijų. Įpilkite česnako skrebučių. Ant viršaus pabarstykite salotas smulkintais krapais.
5. Salotų padažo gaminimas.
Mes paimame 2 šaukštus augalinio aliejaus, kuriame buvo midijos, ir supilkite į jį apie 0,5 šaukštelio. druska. Čia išspaudžiame 1-2 šaukštus. citrinos sulčių. Mes viską sumaišome.
6. Paruoštą užpilą tolygiai užpilkite ant salotų. Jums nereikia maišyti salotų.
Salotos yra paruoštos, jas galite patiekti ant stalo.
Salotos su midijomis pasirodė labai skanios ir gražios. Puikiai tinka šventiniam stalui. Šiose salotose midijos gerai derinamos su pomidorais ir žolelėmis, o česnakiniai skrebučiai salotoms suteikia sotumo.
Būtinai paruoškite tokias salotas, jos labai skanios.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com