Populiariausias garnyras pas mus, žinoma, yra bulvės. Yra milijonai jo gaminimo būdų. Kiekvienas randa savo.
Šiandien kepame jaunas bulves griežinėliais su prieskoniais ir česnako aromatu.
Ingridientai:
- 1 kg bulvių
- 0,5 šaukštelio l. druskos
- 2 šaukštai. l. daržovių aliejus
- 2 skiltelės česnako arba 0,5 šaukštelio l. granuliuotas
- 1 valandą l. pipirų ir kitų prieskonių mišiniai (pavyzdžiui, sausos žolelės)
Kaip gaminti:
1. Nuplaukite bulves. Jaunų bulvių nulupti nereikia. Užtenka kruopščiai nuplauti šepetėliu, šiek tiek subraižyti peiliu ir to pakaks.
2. Supjaustykite bulves skiltelėmis, griežinėliais ar griežinėliais. Nuplaukite šaltu vandeniu! Ir lengvai išdžiovinkite ant popierinių rankšluosčių.
3. Pabarstykite bulves druska, žolelėmis ir prieskoniais. Supilkite augalinį aliejų. Čia česnaką praleiskite per spaudą. Granuliuotas tiesiog pridėkite ant viršaus.
4. Išmaišykite bulves ir palikite porą minučių.
5. Uždenkite kepimo skardą folija, padarykite iš jos buferius. Galite naudoti kepimo popierių.
6. Bulvių griežinėlius paskirstykite kepimo skardos apačioje ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
7. Kepkite apie keturiasdešimt minučių. Kartais tai užtrunka daugiau ar net mažiau laiko. Reikia pasirūpinti, kad bulvės nesudegtų ir neišdžiūtų.
Tokias bulves patiekite karštas. Tai puikus garnyras bet kokiam patiekalui.
Gero apetito!
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruokite kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš džiaugiuosi!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!