Neseniai aš pasidalinti su jumis receptas barščiai mėgstamiausia - skanus ir tuo pačiu metu lengvai.
Ir šiandien noriu pasidalinti receptas kopūstų sriuba.
Mano šeimoje, pavyzdžiui, ką nors, kas sako, kad patinka sriuba, o kai sriuba. Bet aš myliu abi. Skoniai yra visiškai skirtingi!
Kai užsakymas yra, kodėl aš naudoju Beijing (kinų) kopūstai vietoj įprastų:
- jis nepriima mano skrandį - ir tai yra svarbu,
- apie artėjančią kopūstų kvapas negaliu pakęsti mano šeima,
- kopūstų minkštesnė ir švelnesnė į patiekalus, mano nuomone.
Jei jums patogu su įprastu baltagūžių kopūstų - tada naudokite jį saugiai, ir kam ji nekentė, bet tuo pačiu metu nori kopūstų sriuba ar sriuba, taip pat kopūstų, Kasha - puikus būdas naudoti Pekiną kopūstų.
Parengti kopūstų sriuba, turime:
- 6 vištienos kojų vienetų - 900 g,
- Pekino kopūstų pusę kopūstų galvos (galite naudoti įprastas) - 350 g,
- 4-5 vidutinių bulvių - 540 g,
- 1 vidutinio morkos - 100 g,
- 1 vidutinis svogūnas - 75 g
- pomidorai 6-7 gabalas kremo - 260 g,
- pipirai 1 valdiklis - 100 g,
- druska, pomidorų pasta, Lavrushka, adjika jei pageidaujama (arba pakaitalas čili pipirai arba juodųjų pipirų, maltos)
- 3 litrai vandens.
Pasiruošimas.
Įdėkite skardą su vandeniu ir vištienos lazdelių ant ugnies ir virkite sriubą, nepamirštant pašalinti putas, o ne leidžiant sultinį virti. Sultinys pridėti šiek tiek druskos pagal skonį.
Smulkiai supjaustykite svogūną, patrinti morkas ir pakepinti juos nelipnius keptuvėje, pridėti šiek tiek vandens nelimpa.
Nors skrudinti morkos supjaustyti vidutinio skiltelės bulvių.
Skrudintos morkos ir svogūnai su bulvių sultinio laivą.
Supjaustykite paprikas kubeliais ir shinkuem kopūstų.
Kai matome, kad sultinio bulvės yra pusiau pervežti sultinio pipirų ir kopūstai.
Smulkiai supjaustykite pomidorą ir iš karto siųsti į sultinį.
Įrašyta šaukštelis pomidorų pastos ir šaukštelis adzhika (jei prieinama. Gali būti pakeistas su čili pipirais ar tiesiog pipirų juodųjų pipirų).
Įdėti lauro lapų ir 3-4 žirnių Kvapieji pipirai.
Tada, jei norite, imti vištienos Koją, su savo šakutės pašalinti odos ir mėsos.
Vištienos sultinys atgal į laivą ir užvirkite. Išjunkite ir suteikti tiek užvirinti.
Mūsų sriuba paruošta!
Gero apetito!
Pavyzdinis KBZHU 100 g: K - 42 B - 4, M - 2, y - 2,6.
Prenumeruoti į mano kanalą, jei jus domina einu savo keliu svorio nuostolio apie tinkamą mitybą.
Negalima atsarginių teig, paremti mane!
Nemanau, apsimesti ekspertas p. Tiesiog dalintis patirtimi. Aš "OkoloPP"!