Skanu, patenkinta, gražu ir paprasta.
Ingridientai:
- 400 gr. kiauliena
- 2 svogūnai
- 300 gr. pievagrybiai
- 1 kg bulvių
- 100 g sūrio
- 50 gr. sviesto
- druskos
- pipirų
- majonezas
- daržovių aliejus
Kaip gaminti:
1. Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Kepkite kiaulieną augaliniame aliejuje 10 minučių ant vidutinės ugnies. Pagardinkite druska ir pipirais. Galite naudoti žalią mėsą, ji keps į puodą ir bus skonio kaip troškinys.
3. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus.
4. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais arba juostelėmis. Troškinkite grybus ir svogūnus svieste. Mažiausiai 10 minučių svogūnas turėtų tapti permatomas.
5. Sutarkuokite kietą sūrį.
6. Nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite gabalėliais.
Nebūtina virti, galite lengvai apkepti bulves arba iš karto į puodą dėti žalius gumbus.
7. Į puodus sudėkite bulves, mėsą, po 1 valg. l. majonezo, grybų su svogūnais užpilkite 5-8 šaukštais. l. vandens. Maisto užtenka 4 puodams.
8. Puodus uždengiame dangčiais ir dedame į šaltą orkaitę. Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 laipsnių.
Mėsą kepkite puoduose su paruoštomis bulvėmis mažiausiai 40 minučių įkaitintoje orkaitėje.
Tada nuimkite dangtelius, pabarstykite sūriu (pasirinktinai) ir virkite dar 10 minučių.
Gero apetito!
____________________________________________________________________________________
Ši medžiaga priklauso kanalo „Kulinarinės pastabos apie viską“ autoriui, tai yra man, ir anksčiau ją asmeniškai paskelbiau savo tinklaraščio kanale platformoje Pulsas.
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruokite kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš džiaugiuosi!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!