Dabar pats geriausias laikas tokiems pyragams, daug obuolių ir kriaušių. Šis receptas įdomus tuo, kad kriaušės yra iš anksto termiškai iš
apdoroti ir papildomai praturtinti įvairiais aromatais. Be to, tešla yra šokoladinė, o kartu su kriaušėmis ji pasirodo labai skani. Rekomenduoti.
Taigi eikime! Aš naudoju kvepiančias sodo kriaušes, kurios dar nėra labai minkštos ir gerai išlaiko savo formą. Juos reikia nulupti ir nulupti.
Kad pyrago kriaušės suminkštėtų ir taptų dar įdomesnės, verdu apie 10 minučių cukraus sirupe, pridėjus gvazdikėlių. Gvazdikėlius galima pakeisti cinamonu, ypač jei vietoj kriaušių naudojami obuoliai. Galite pridėti daugiau citrinos arba apelsino žievelės.
Kriaušes reikia patikrinti sirupe maždaug 10 minučių, svarbiausia, kad jos nespėtų užvirti. Kol kriaušės vėsta, galite paruošti tešlą.
Ingridientai (porcijoje):
2 kiaušiniai
125 gramai jogurto arba neriebios grietinės
80 gramų cukraus
175 gramų miltų
20 gramų kakavos
Vieno apelsino žievelė
7 gramai kepimo miltelių
Žiupsnelis druskos
Toliau tešlą siunčiame į kepimo indą (aš išviriau dvigubą porciją).
Dabar lieka įdėti kriaušes į tešlą ir nusiųsti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 40-50 minučių.
Bandymo pasirengimą visada tikrinu dantų krapštuku. Kai pyragas bus paruoštas, aš jį šiek tiek užviręs būtinai patepsiu sirupu, kuriame buvo virtos kriaušės.
Kaip jums patinka receptas? Ar gaminsite maistą?
Dėkojame už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinti straipsniu su draugais!
Būk sveikas!