Šios aštrios salotos bus gana tinkamos visiems, net ant šventinio stalo.
Ingridientai:
- 2 vidutiniai burokėliai
- 100-150 gr. marinuotas sūris salotoms (fetax, feta, fetos sūris)
- 1 skiltelė česnako
- druskos
- pipirų
- alyvuogių aliejus
- 2 val l. citrinos arba apelsinų sultys + šiek tiek tarkuotos žievelės
- petražolės
Kaip gaminti:
1. Burokėlius salotoms visada geriausia kepti. Tai galima padaryti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
2. Nuluptus atšaldytus burokėlius supjaustykite vienodai gražiais kubeliais. Apšlakstykite citrinos sultimis ir druska pagal skonį.
3. Taip pat sūrį supjaustykite tvarkingais kubeliais.
4. Žalumynus stambiai supjaustykite.
5. Išspauskite česnaką per spaudą, sutrinkite šaukštu su nedideliu kiekiu citrinos ar apelsino žievelės ir maltų juodųjų pipirų. Supilkite 2 šaukštus. l. alyvuogių aliejus.
6. Burokėlius sudėkite į salotų dubenį, ant viršaus uždėkite sūrio kubelių, žolelių ir užpilkite padažu. Patiekdami maišykite ant stalo.
Labai neįprastos ir skanios salotos, kurios bus naudingos visiems, ypač žiemą. Burokėlių patiekalai yra ne tik puikus patiekalas sveikatai, bet ir lengvai grąžina skaistalus į skruostus tiems, kurie jį prarado nuo rudeniškų orų. Patikrinta.
Atkreipkite dėmesį į šį receptą ir būkite sveiki!
Gero apetito !
Šis straipsnis yra iš „Pulse“ - >>> mano kanalo PULSAS - ateik! 🤘
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruokite kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš džiaugiuosi!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!