Paprastas ir nebrangus drebučių kopūstų pyragas kiekvienai dienai. Pasirodo kvapnus ir skanus, ir suvalgomas labai greitai. Šis pyragas puikiai tinka arbatos užkandžiui. Pirmiesiems patiekalams jis gali būti patiekiamas ir vietoj duonos.
Kopūstų pyragas yra labai paprastas ir pagamintas iš labiausiai prieinamų produktų. Šiam receptui pilama tešla yra viena iš mano mėgstamiausių. Pasirodo, skanu ir puru. Nesaldūs kepiniai mano šeimoje labai patinka, todėl tokį kopūstų pyragą verdu gana dažnai.
Jei pikantiški pyragai yra labai gerbiami, būtinai atkreipkite dėmesį į šį paprasto drebučių kopūstų pyrago receptą. Jis tavęs nenuvils.
Ingridientai:
- kopūstai - 500 g
- petražolių arba krapų kiaušinis - 3 vnt.
- grietinė - 5 šaukštai. l.
- majonezas - 3 šaukštai. l.
- miltai - 6 šaukštai. l.
- kepimo milteliai tešlai - 2 šaukšteliai l.
- druska - 1 šaukštelis l. sezamo
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia susmulkinkite kilogramą kopūstų ir perkelkite į dubenį. Kopūstus pasūdykite maždaug šaukšteliu druskos ir šiek tiek patrinkite rankomis.
2. Supjaustykite krūvą petražolių ir suberkite į kopūstus. Viską sumaišome.
3. Kepimo indą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais.
Paruoštus kopūstus sudėkite į formą ir išlyginkite.
4. Dabar paruošime tešlą. Sumuškite 3 kiaušinius ir įberkite šaukštelį druskos. Sumaišykite kiaušinius iki vientisos masės.
5. Dabar paruošime tešlą. Sumuškite 3 kiaušinius ir įberkite šaukštelį druskos. Sumaišykite kiaušinius iki vientisos masės.
6. Į šį mišinį supilkite 6 šaukštus. l. miltų ir 2 šaukšteliai. l. kepimo miltelių tešlai.
Maišykite tešlą iki vientisos masės. Tešla neturėtų pasirodyti skysta, bet lėtai nusausinkite iš šluotelės ar šaukšto. Jei tešla plona, įberkite dar miltų.
7. Supilkite gatavą tešlą ant kopūstų ir tolygiai paskirstykite ant formos.
Pabarstykite sezamo sėklas ant tešlos.
8. Pyragą dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame apie 40 minučių.
Pyragas pasirodė labai apetiškas ir skanus. Būtinai išbandykite, manau, jums taip pat patiks.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com