Jis randamas beveik kiekvienoje virtuvėje. Jis dedamas į kepinius ir desertus, naudojamas kaip pilingas ir grožio kaukės. Ir mes beveik nieko apie ją nežinome.
Na, tai yra, žinoma, mes žinome, bet tik trupinius.
Atlikime nedidelį tyrimą ir naudingą edukacinę programą apie ne paprastą cinamono prieskonį.
Vergai ir... cinamono?
Teisingai, teisingai perskaitėte.
Beveik visas pikantiškas prekes, esančias bet kurios virtuvės spintelės lentynose, į Europą atvežė kolonizatoriai. Jie taip pat mums pristatė cinamoną. Olandų Rytų Indijos kompanijoje buvo olandų.
Maždaug du šimtmečius Olandija ne tik importavo prieskonius į Europą, bet ir iš visų jėgų bandė savo kuriamų kolonijų teritorijose... paimti vietinius gyventojus į vergiją.
Siekdami išlaikyti šio vertingo prieskonio gamybos monopolį, kolonizatoriai bandė įsitvirtinti rinkoje ir vykdė ne tik paties cinamono gabenimą į Europą, bet ir prekybą vergais. O tie, kurie buvo prieš juos, buvo rimtai nubausti.
Taigi viduramžiais buvo visiškai iškirsta visa gvazdikėlių medžių populiacija, išskyrus Olandijos kontroliuojamą teritoriją. Tai buvo padaryta tam, kad kas nors centimetras nepatektų į cinamono olandų monopoliją.
Olandai taip pat šimtmečius mokėjo savo kolonijų savininkams superdividendus, skleisdami krikščionybę po Aziją ir Tolimuosius Rytus.
Nuotaika, meilė ir... cinamono
Provokuojantis? Bet taip! Cinamonas yra galingas afrodiziakas. Tai yra, jis turi savybių pritraukti priešingą lytį. Jis dažnai naudojamas kaip moteriškas afrodiziakas, kad padėtų vyrui užkariauti moters širdį.
Cinamono aromatas veikia moterį ne tik jaudinančiai, bet kartu sukelia pasitikėjimo, pasitikėjimo ir komforto jausmą. Tarsi pasakoje!
Be kitų dalykų, cinamonas puikiai tinka bet kurio žmogaus nuotaikai pagerinti. Jame esantys eteriniai aliejai yra patrauklus aromatas, kuris ramina, skatina žmogų būti kūrybingu, suteikia pasitikėjimą, ugdo teigiamą požiūrį į gyvenimą, pripildo troškulio gyventi ryškiai ir išlygina bet kokį nusivylimas.
Cinamono pridėjimas prie kavos ar ryto jogurto gerai pagyvina, suteikia jėgų, taip pat sustiprina žarnyno imunitetą, o tai labai svarbu rudens-žiemos laikotarpiu.
Čia ji tokia nuostabi ir ne paprasta, prieskonis yra cinamonas.
__________________________________________________________________________
Šis straipsnis yra iš „Pulse“ - >>> mano kanalo PULSAS - ateik! 🤘
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruokite kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš džiaugiuosi!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!