Ruduo – šaltalankių rinkimo ir derliaus nuėmimo metas. Šios saulės uogos – tai vitaminų lobynas, kuris padės palaikyti organizmą šaltuoju metų laiku. Ypač skani ir aromatinga yra šaltalankių arbata. Ši arbata dabar labai populiari kavinėse, ją mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Tačiau tokį vitaminų gėrimą labai lengva paruošti namuose. Pakanka porą šaukštų šaltalankių tyrės užpilti verdančiu vandeniu ir pagal skonį įdėti medaus ar cukraus.
Šaltalankių arbatai ruošti visą žiemą rekomenduoju pasigaminti šaltalankių tyrės. Šis bulvių košės gaminimo būdas yra labai paprastas. Tai nereikalaus iš jūsų daug pastangų ir laiko. Ir tai taip pat patogu savo porcijoms. Taigi visada galėsite palepinti save ir savo šeimą gardžiu, aromatingu ir sveiku gėrimu.
Verčiau ruoškitės žiemai šaltalankių arbatai, šios sveikos uogos sezonui!
Ingridientai:
- šaltalankiai - 1 l (800 g)
- cukrus - 6 šaukštai. l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Paimame šaltalankį, nuvalome nuo šakelių ir lapų, gerai nuplauname vandeniu. Paėmiau 1 litro indelį uogų – tai apie 800 g.
2. Į trintuvą supilkite šaltalankius ir supilkite apie 2-3 valg. l. Sachara. Viską sutrinkite iki vientisos masės. Kadangi kaulai kieti, jie lieka nepažeisti.
800 g šaltalankių susmulkinau dviem būdais. Tokiam kiekiui uogų sunaudojau 6 v.š. l. Sachara.
3. Visą šaltalankių masę supilti į vieną dubenį ir išmaišyti, kad cukrus tolygiai pasiskirstytų.
4. Šaltalankių tyrę sudėkite į indą ledui šaldyti. Turėjau 3 tokius konteinerius. Viską dedame į šaldiklį. Likusią bulvių košę išklojome silikoninėse bandelėse. Muffin formelių neužpildome iki galo, maždaug trečdaliu, kad užtektų 1 porcijai arbatos. Taip pat dedame į šaldiklį, kol visiškai sustings.
5. Šaltalankių tyrė jau sušalusi. Išimame iš formelių. Galite švelniai smeigti kubelius peiliu. Ruošinius taip pat galima lengvai išimti iš silikoninių formų.
6. Visus kubelius su šaltalankių tyre dedame į šaldymo maišelį. Ruošinius reikia laikyti šaldytuve.
7. Kai norite išgerti arbatos, išimkite 2 kubelius šaldytos tyrės ir įdėkite į puodelį. Viską užpilti verdančiu vandeniu. Išmaišykite ir mėgaukitės kvapniu gėrimu. Jei norite, galite pridėti daugiau cukraus.
Šaltalankių ruošiniai – puiki alternatyva įvairioms žolelių arbatoms. Šaltalankių arbata yra skani, aromatinga ir sveika. Jei pageidaujate, į šią tyrę galite įdėti šiek tiek daugiau imbiero šaknies. Tada arbata bus dar kvapnesnė ir sveikesnė.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com