Traški plutelė ir švelnūs kalmarai viduje! Taip paprasta ir taip skanu! O svarbiausia – užkandis išeina nebrangus, greitai paruošiamas. Galima patiekti ir ant šventinio stalo, svarbiausia gaminti daugiau, nes nuo stalo nuskrenda per 5 minutes!
Ingridientai:
kalmarai
miltai
kiaušiniai
česnako
majonezo
Grietinė
žalumynai
daržovių aliejus
druskos
prieskoniai
kepimo milteliai
Paruošimas:
Pirmiausia paruošime kalmarus. Skerdenas atitirpiname, nuvalome nuo plėvelės (galima nuplikyti verdančiu vandeniu - labai lengvai nusiima), supjaustome maždaug 1 cm storio žiedais.
Dabar paruošime tešlą. Dubenyje sumaišykite 2-3 kiaušinius, žiupsnelį druskos, 2-3 šaukštus miltų ir pusę šaukštelio kepimo miltelių. Išmaišykite iki vientisos masės ir galėsite virti))
Kalmarų žiedus apvoliokite miltuose, tada pamerkite į tešlą ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Augalinio aliejaus turėtų būti daug, kepkite kaip giliuose riebaluose.
Kalmarai greitai iškepa, todėl jie tiesiogine prasme kepami 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.
Apskritai tešlos receptų yra daug, galite imti bet ką, tikiu, kad ir jūs turite savo tešlos receptą.
Kaip padažą galite pasiimti bet kurią parduotuvę: pavyzdžiui, sūrį ar tartarą, arba galite pasigaminti patys: lygiomis dalimis sumaišykite majonezą ir grietinę, suberkite smulkintą česnaką ir žoleles.
Šis užkandis tinka tiek karštas, tiek šaltas. Labai skanu ir paprasta! Gero apetito, mano brangieji!
Taip pat skaitykite: Salotos "Pleasure" su vištiena, grybais ir agurkais. Gaminu visoms šventėms
Jei jums patiko kalmarų tešloje receptas, pamėginkite. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!